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Gisheke
Diese naturbelassene Sorte hat ein reichhaltiges Profil, das von aromatischen tropischen Früchten und weichen Beeren geprägt ist.
Die Gisheke-Station wurde 2017 von dem Projekt erworben und rechtzeitig für die Ernte 2018 restauriert.- Normaler Preis
- von $23.00
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- von $23.00
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Ausverkauft -
Mustafá
Ein reichhaltig süßer und komplexer „Fed-Batch“-Kaffee von unserer Freundin Ana Mustafá in der Region Risaralda.
Ein süßes, reichhaltiges und komplexes Aroma, mit Noten von Himbeer, Kakao und braunem Zucker.- Normaler Preis
- von $21.00
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Ausverkauft -
Linarco Rodriguez
Ein frisches und klares Aroma der Sorte Pink Bourbon, mit floralen Noten, frischer Säure und einer intensiven tropischen Süße.
Linarco hat bei den beiden letzten Cup of Excellence-Wettbewerben in Kolumbien den 2. und 13. Platz belegt.- Normaler Preis
- von $24.00
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Sepia Kinto coffee server
Diese edle Glasskaraffe von Kinto wurde speziell für den Einsatz bei Pour-Over-Techniken entworfen, insbesondere für den Gebrauch mit der AeroPress...
- Normaler Preis
- von $33.00
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- von $33.00
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Ausverkauft -
Sagastume SL28
Unser zweites Jahr der Zusammenarbeit mit der Familie Sagastume aus Santa Barbara, Honduras.
Diese SL28-Sorte besticht durch saftige Brombeeren und Himbeeren, die durch eine karamellige Süße ausgeglichen werden.- Normaler Preis
- von $27.00
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Sagastume Honey
Dieses mit Honig verarbeitete Produkt zeichnet sich durch reife rote Trauben und schwarze Johannisbeeren aus, neben einer tiefen Toffeesüße.
Unser zweites Jahr der Zusammenarbeit mit der Familie Sagastume aus Santa Barbara, Honduras.- Normaler Preis
- von $26.00
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Finca Santa Rosa Natural
Dieser naturbelassene Pacamara bringt eine zusätzliche Dimension reifer Früchte. Reichhaltiges Beerenaroma verbindet sich mit dem frischen und blumigen Charakter der Sorte.
Dreimaliger Gewinner des Cup of Excellence, zuletzt im Jahr 2019.- Normaler Preis
- von $26.00
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Sagastume Washed
Unser zweites Jahr der Zusammenarbeit mit der Familie Sagastume aus Santa Barbara, Honduras.
Auf knackige Zitrusaromen folgt eine tief süße Tasse mit Noten von Karamell und roten Johannisbeeren.- Normaler Preis
- von $24.00
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Nueva Montaña
Dieser meisterhaft verarbeitete Maracaturra ist einer der besten Kaffees aus Guatemala, die wir je verkostet haben. Er zeichnet sich durch komplexe, violette Blüten aus.
Antonio Gonzalez konzentriert sich auf die Verarbeitung auf dem Hof seiner Familie.- Normaler Preis
- $24.00
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Santa Teresa Typica
Dieser Typica aus der Tarrazu-Region vereint blumige Aromen mit reichhaltigen und süßen Noten.
Von unseren langjährigen Partnern Roger und Alex Ureña in Santa Teresa.- Normaler Preis
- von $30.00
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Benti Nenka
Eine komplexe und blumige gewaschene Charge, die von Kleinbauern rund um das Dorf Benti Nenka in Guji angebaut wurde.
Diese Tasse hat ein steinobstbetontes Profil mit weicheren floralen Noten als die, die wir weiter nördlich sehen.- Normaler Preis
- von $24.00
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Capão Alto
Kräftige Walnüsse und zarte Milchschokolade in dieser Charge von Claudemir Vieira Paulosso aus dem Cerrado Mineiro-Gebiet.
Die Familie ist seit 1993 im Cerrado Mineiro tätig.- Normaler Preis
- von $17.00
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Santa Cristina
Reiche Schokoladennoten dominieren in dieser Partie, die von der Familie Gonzalez an den Hängen des Vulkans San Salvador angebaut wird.
Santa Cristina wird seit über 40 Jahren von der Familie Gonzalez geführt.- Normaler Preis
- von $21.00
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Banko Gotiti
Diese natürliche Charge weist blumige und zitrusartige Aromen auf, gefolgt von reichhaltigen Noten tropischer Früchte.
Angebaut von Bauern in der Umgebung des Dorfes Banko Gotiti.- Normaler Preis
- von $24.00
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Chanthaburi
Chanthaburi ist unsere erste Kakaoproduktion aus Thailand, angebaut von Khun Boom und ihrem Mann Suriya.
- Normaler Preis
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Array
Mit Array bieten wir einen breiteren Blick auf den aktuellen Stand von La Cabra.
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Boundary
- Normaler Preis
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- $72.00
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Equilibrium
Two coffees which couldn’t be more different, aiming to share the full spectrum of what coffee can be.
- Normaler Preis
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