Kakaobønner produceret af ægteparret Khun Boom og Khun Suriya, i Chanthaburi regionen i Thailand.

Knock Håndkværnen er designet og produceret i Skotland, bygget i holdbare materialer og med specielt designede kværnknive giver en præcis og ensartet kværneoplevelse.

Vores første kenyanske kaffe i år, en tilbagevendende favorit fra Rungeto kooperativets station Karimikui

En typisk profil på en vasket kenyansk kaffe, med friske og modne røde frugter

Et kraftigt, sødt udtryk af Cerrado, med smage som fyldig mørk chokolade og ristede mandler, brudt af en frisk mandarin-lignende syre.

Catuai-sorten er kendt for sin høje kvalitet og dværgvækst, som gør træerne nemme at høste og giver et højere udbytte.

Dette parti af Alba Diela Lopez anvender en kompleks prefermenteringsprotokol for at skabe en fyldig og kompleks frugtig profil.

Kyndig forarbejdning skaber noter af tropisk frugt som mango, mens en sprød syre, som i røde bær, bevares.

Et godt eksempel på en mild men karakteristisk burundisk kaffe, med delikate noter af sort te og abrikos.

Denne kaffe stammer fra stationerne Heza og Ninga i Bukeye.

Denne kakao består udelukkende af røde Trinitario kakaofrugter, høstet i det sydlige Copán og fermenteret i trækasser i 120 timer, før bønnerne tørres på hævede borde, identiske med de borde der bruges til tørring af kaffebønner.

Denne kakao består udelukkende af røde Trinitario kakaofrugter, høstet i det sydlige Copán og fermenteret i trækasser i 120 timer, før bønnerne tørres på hævede borde, identiske med de borde der bruges til tørring af kaffebønner.

Dette parti, af Angie Lorena Gomez, er dyrket i nærheden af Planadas i det sydlige Tolima, og har karakter af sprøde og søde røde æbler.

Den dobbelt fermenterede vaskeproces giver en karakter af sprøde røde æbler som skinner igennem i koppen, sammen med en dyb sødme af karamel.