Vores første single-origin chokoladebar er lavet på cacao dyrket i Sierra Tecapa i det østlige El Salvador.

Fine florale noter efterfulgt af modne syltede bær i denne naturligt forarbejdede kaffe fra METAD gruppen.

Forholdene i Yirgacheffe sikrer råvarer af den højeste kvalitet i hele kaffebæltet.

Delikate floraler og friske solbær skaber et perfekt eksempel på Yirgacheffe profilen, i dette parti fra METAD gruppen.

Forholdene i Yirgacheffe fører til noget af den højeste kvalitet af kaffe, vi finder i hele kaffebæltet.

Vores første single-origin chokolade er lavet på cacao dyrket i Sierra Tecapa i det østlige El Salvador.

En fyldig, men frugtet og moden kop, med noter af solbær, efterfulgt af en dyb karamelagtig sødme.

Dette fyldige natural-parti, som er dyrket i en pulserende, oprindelige skov, er forarbejdet på en måde som er ret udsædvanlig for Huehuetenango.

En floral og sød honey-forarbejdet Marsellesa, med en dyb sødme af tørret frugt, som afrundes af hasselnød.

Dette florale og søde honey-parti, som er dyrket i en pulserende, oprindelige skov, er forarbejdet på en måde som er ret udsædvanlig for Huehuetenango.

Dette parti, som består af 100% Bourbon er dyrket i en pulserende oprindelig skov. Partiet byder på en dyb sødme og velbalanceret smag.

En dyb sød vasket Bourbon, med en kraftig sødme af tørret frugt og afrundet af brun sukker.

Et blødere udtryk end den sædvanlige frugtige kenyanske profil med en fyldig smag af bær i denne naturligt forarbejdede kaffe.

Vores første kenyanske natural-kaffe i år.

Eddy tager biodiversitet og økologiske principper alvorligt. Han har opbygget et balanceret økosystem med skygge af oprindelige træer.

Gardenias ligger længere syd på i Huehuetenango end mange af de andre partier vi tidligere har købt.

Det er fjerde år vi arbejder sammen med Gesha Village, som er pionerer indenfor etiopisk kaffe af absolut højeste kvalitet.

Det er fjerde år vi arbejder sammen med Gesha Village, som er pionerer indenfor etiopisk kaffe af absolut højeste kvalitet.

Natural-processen tilføjer en rig kompleksitet til den florale og friske karakter Gesha kafferne er kendte for.

Den isolerede Heirloom variant Illubabor 1974 løftes af en omhyggelig proces, hvor der bruges forseglede poser til skabe et vildt udtryk.

Det er fjerde år vi arbejder sammen med Gesha Village, som er pionerer indenfor etiopisk kaffe af absolut højeste kvalitet.

Den innovative proces skaber et vildt udtryk, med kaffejuice tilføjet til en iltfattig præfermentering, før bærrene tørres som en Honey.

Det er fjerde år vi arbejder sammen med Gesha Village, som er pionerer indenfor etiopisk kaffe af absolut højeste kvalitet.