La Cabra New York
Soho
Unser neuer Standort in Soho ist unsere Vision von Spezialitätenkaffee im Jahr 2023. Dies ist unsere Interpretation eines fokussierten Kaffeeerlebnisses, bei dem so viel Lärm wie möglich entfernt wird. Der Grundstein von La Cabra sind hervorragende Rohstoffe, die durch transparente Verbindungen zwischen Gast und Barista vermittelt werden.

Der Raum wurde mit einer „offenen Küche“ in der Mitte gestaltet, die den Schwerpunkt auf diese Verbindung und Diskussion legt.
Um dieses Erlebnis zu schaffen, blickten wir auf unsere frühen Tage in Aarhus zurück und dachten über die Gespräche und Erfahrungen nach, die uns dazu brachten, uns in Kaffee zu verlieben. Dies ist unsere Interpretation dieser Erfahrung im Jahr 2023 in New York City.
Soho
K.H. Würtz
K.H. Würtz hat für unseren Standort in Soho einen neuen Becher entworfen, der die neuen Fliesen in der Barfront widerspiegelt.
Die Fliesen wurden mit einer sehr ähnlichen Technik wie am Standort East Village hergestellt, wobei jedoch der Sauerstoff aus dem Brennprozess entfernt wurde, wodurch ein Rotton in der endgültigen Glasur entstand.
-v1684938610277.jpg?1536x1920)
-v1684849916644.jpg?1536x1920)
Die industrielle Stahlbar mit ihren imposanten Würtz-Fliesenfronten bildet einen Kontrast zum wärmeren „Wohnzimmer“-Ambiente an anderer Stelle im Lokal.
Dieser Kontrast setzt sich mit der Tasse fort, deren auffällige rote Glasur auf den warmen Eichentischplatten von Soho steht.
La Cabra X K.H. Würtz
Eine neue Ästhetik
Aus der Zusammenarbeit zwischen K.H. Würtz und La Cabra entsprang diese Keramiktasse, welche unsere gemeinsame Leidenschaft für Handwerkskunst verkörpert.
Hinter K.H. Würtz steht das Vater-Sohn-Gespann Aage und Kasper Würtz, die seit den 1970er-Jahren viel Zeit und Mühe darauf verwendet haben, hochqualifizierte Keramiker zu werden.
Basierend auf jahrzehntelanger Erfahrung produziert das Team einige der feinsten handgefertigten Töpferstücke der Welt in ihrem Atelier in Horsens, Dänemark.
-v1684938601912.jpg?1536x1920)
Öffnungszeiten
East Village Bäckerei - NYC
152 2nd Ave
10003 New York
United States
Öffnungszeiten:
Mon - Fre: 7:00 - 18:00
Sa - So: 8:00 - 18:00
Soho - NYC
284 Lafayette St
10012 New York
United States
Öffnungszeiten:
Mon - Fre: 7:00 - 18:00
Sa - So: 8:00 - 18:00
Graven - Aarhus
Graven 20
8000 Aarhus C
Dänemark
Öffnungszeiten:
Mo - Sa: 8:00 - 18:00
So: 9:00 - 17:00
Borggade Bäckerei - Aarhus
Borggade 4F
8000 Aarhus C
Dänemark
Öffnungszeiten:
Mo - So: 7:00 - 17:00
Møntergade - Kopenhagen
Møntergade 3A
1116 Copenhagen K
Denmark
Öffnungszeiten:
Mo - Fre: 8:00 - 18:00
Sa - So: 9:00 - 17:00
Rösterei - Kopenhagen
Marguerite Vibys Plads 8
2000 Frederiksberg
Dänemark
Öffnungszeiten:
Mo - Fre: 8:00 - 17:00
Sa - So: Geschlossen
Talad Noi - Bangkok
813 Charoen Krung Rd, Talat Noi, Samphanthawong
10100 Bangkok
Thailand
Öffnungszeiten:
Mo: Geschlossen
Di - Fr: 8:00 - 17:00
Sa - So: 8:00 - 17:00
Ari - Bangkok
304 Phahonyothin Road, Samsen Nai, Phaya Thai
10400 Bangkok
Thailand
Öffnungszeiten:
Mo - Fre: 08:00 - 17:00
Sa - So: 08:00 - 17:00
Muscat - Oman
Al Qurum Complex
113 Muscat
Oman
Öffnungszeiten:
Mo - Fre: 07:00 - 21:00
So: Geschlossen
152 2nd Ave
10003 New York
United States
Öffnungszeiten:
Mon - Fre: 7:00 - 18:00
Sa - So: 8:00 - 18:00
284 Lafayette St
10012 New York
United States
Öffnungszeiten:
Mon - Fre: 7:00 - 18:00
Sa - So: 8:00 - 18:00
Graven 20
8000 Aarhus C
Dänemark
Öffnungszeiten:
Mo - Sa: 8:00 - 18:00
So: 9:00 - 17:00
Borggade 4F
8000 Aarhus C
Dänemark
Öffnungszeiten:
Mo - So: 7:00 - 17:00
Møntergade 3A
1116 Copenhagen K
Denmark
Öffnungszeiten:
Mo - Fre: 8:00 - 18:00
Sa - So: 9:00 - 17:00
Marguerite Vibys Plads 8
2000 Frederiksberg
Dänemark
Öffnungszeiten:
Mo - Fre: 8:00 - 17:00
Sa - So: Geschlossen
813 Charoen Krung Rd, Talat Noi, Samphanthawong
10100 Bangkok
Thailand
Öffnungszeiten:
Mo: Geschlossen
Di - Fr: 8:00 - 17:00
Sa - So: 8:00 - 17:00
304 Phahonyothin Road, Samsen Nai, Phaya Thai
10400 Bangkok
Thailand
Öffnungszeiten:
Mo - Fre: 08:00 - 17:00
Sa - So: 08:00 - 17:00
Al Qurum Complex
113 Muscat
Oman
Öffnungszeiten:
Mo - Fre: 07:00 - 21:00
So: Geschlossen
Kontakt
Webshop
Marguerite Vibys Pl. 1
2000 Frederiksberg
Dänemark
Haben Sie eine Frage?
Bitte schreiben Sie uns im Chat.
Wholesale
Marguerite Vibys Pl. 1
2000 Frederiksberg
Dänemark
Haben Sie eine Frage?
Marguerite Vibys Pl. 1
2000 Frederiksberg
Dänemark
Haben Sie eine Frage?
Bitte schreiben Sie uns im Chat.
Marguerite Vibys Pl. 1
2000 Frederiksberg
Dänemark
Haben Sie eine Frage?