Costa Rica

MICEPA

Micepa ist ein Projekt mehrerer Kaffeeanbaufamilien in der Region Chirripó in Costa Rica. Micepa ist eine Abkürzung für Microbeneficio Cerro Paraguas, die Region, in der die Mikromühle ihren Sitz hat. Rigoberto Araya Borbón leitet das Projekt, das die Arbeit der 10 Mitgliedsbauern rund um das Dorf Piedra de Rivas verarbeitet. Das Projekt wurde vor 10 Jahren von sieben der Bauern gegründet, aber mehrere ihrer Söhne, darunter auch der von Rigoberto, begannen mit der Kaffeeproduktion und kamen in den darauffolgenden Jahren zu Micepa. Die 10 Produzenten im Projekt verfügen im Durchschnitt über jeweils 5 Hektar Land, sodass sie durch die Zusammenarbeit ihren Marktzugang deutlich verbessern.

Chirripó

Costa Rica

Wir kaufen Kaffee an einem langen Rückgrat Costa Ricas, der durch die Landeshauptstadt San Jose verläuft. Dieses Rückgrat ist auf der ganzen Welt für seine qualitativ hochwertige Kaffeeproduktion bekannt, was zu hohen Preisen für die Landwirte führt. Einer der Gründe dafür ist die große Höhe, die Talamanca Sierra verläuft durch die Region mit Gipfeln von über 3000 m.ü.M. Der Hauptrücken ist in drei Regionen unterteilt: das West Valley und das Central Valley nördlich von San Jose sowie Tarrazu im Süden. In diesem Jahr haben wir auch zum ersten Mal etwas in der Region Chirripó gekauft, dem südlichen Nachbarn von Tarrazu und der Heimat des höchsten Punktes Costa Ricas.

In all diesen Gebieten, insbesondere aber in Tarrazu, sind die Landwirtschaft und der Kaffeeanbau ein wichtiger Arbeitgeber und von entscheidender Bedeutung für die Wirtschaft. Tatsächlich verdreifacht sich die Bevölkerung von Tarrazu während der Erntezeit, wenn die Arbeiter in die Region strömen, um die hohen Löhne der erfahrenen Pflücker zu erhalten. Der gesamte Rückgrat ist größtenteils vulkanischen Ursprungs und trägt dazu bei, fruchtbare Böden zu schaffen, die die Produktion von Kaffeesorten mit konstant hoher Punktzahl begünstigen, auf die wir immer wieder zurückgreifen.