Luis Edgar Camacho & LaREB

Luis Edgar Camacho wurde der LaREB von unserem langjährigen Partner Lizardo Herrera vorgestellt. Luis baut ebenfalls Kaffee in der Nähe von Palestina, in der Region Huila, an. Er beschäftigt sich schon seit vielen Jahren mit Kaffee und war in den letzten 10 Jahren Teil des starken Strebens nach Qualität und Experimentierfreude in Huila. Luis baut Geisha, Pink Bourbon, Caturra und Bourbon an und hat in den letzten Jahren mit der Verarbeitung experimentiert. LaREB war sehr beeindruckt von seiner Professionalität. Die von ihm angelieferten Proben waren sorgfältig aufbereitet und enthielten viele detaillierte Informationen zur Verarbeitung. Die Zusammenarbeit war ebenfalls sehr fruchtbar. Luis und LaREB haben begonnen, die besten Profile auszuwählen, um eine Auswahl für die kommende Ernte zu treffen.

Huila

Luis baut Kaffee in der Nähe der Stadt Palestina im südlichen Huila an, einer der renommiertesten Anbauregionen in Kolumbien. Die vulkanischen Böden von Huila, die von der intensiven Landwirtschaft weiter nördlich verschont geblieben sind, sind reich an Nährstoffen und bieten zusammen mit der Höhenlage hervorragende Bedingungen für die Erzeugung hochwertiger Kaffees. Wir sehen hier auch eine große Anzahl engagierter und agiler Kleinbauern, von denen viele eine familiäre Vergangenheit im Kaffeeanbau haben, aber nicht unbedingt seit Generationen auf denselben großen, industrialisierten Farmen arbeiten, wie wir es in etablierteren Kaffeeregionen sehen. Das führt zu einer Bereitschaft zu experimentieren, zu innovieren und Partien zu kreieren, die die sich ständig ändernden Bedürfnisse des Spezialitätenkaffeemarktes erfüllen. Dazu gehört zum Beispiel der Pink Bourbon, der angeblich eine natürliche Abwandlung ist, die in Huila entdeckt wurde. Diese exotische Sorte zeichnet sich durch einen frischen und aromatischen Charakter aus, oft mit blumigen und tropischen Elementen.