Zarte blumige Aromen werden von einer herrlich spritzigen Zitrusfrische und fruchtigen Beerennoten in der Tasse begleitet

Intibuca

Anyi Gomez

Schon ihr gesamtes Leben hat sich Anyi Abigail Gomez mit der Herstellung von Kaffee beschäftigt. Aufgewachsen auf der Farm ihres Vaters Hernan Gomez, war sie immer bei jedem einzelnen Produktionsschritt dabei und sammelte dadurch wertvolle Erfahrungen, von der Pflanze bis hin zu exportierbaren Kaffeespezialitäten. Ihr Vater Hernan ist in der Gegend sehr angesehen und produziert seit vielen Jahren erstklassigen Qualitätskaffee. Vor ein paar Jahren erbte Abigail von ihrem Vater etwa einen Hektar Land als ein Geschenk, um sie in ihrem Sparen fürs Studium zu unterstützen. Abigails Erfahrungen halfen ihr von Anfang an qualitativ hochwertigen Kaffee zu produzieren. Dies erwies sie in ihrer erst zweiten Ernte aus ihrer eigenen Parzelle.