La Cabra

Discovery Subscription

Mit unserer Discovery Subscription besteht für uns die Möglichkeit, monatlich mit Ihnen neue Erfahrungen zu teilen und Sie mit auf unsere Reise durch die wechselnden Kaffeesaisons zu nehmen.

La Cabra

Discovery Subscription

Mit unserer Discovery Subscription besteht für uns die Möglichkeit, monatlich mit Ihnen neue Erfahrungen zu teilen und Sie mit auf unsere Reise durch die wechselnden Kaffeesaisons zu nehmen.

Dieses Monats:

Intentional Fermentation

Shantawene

Ein fruchtig und wild Kaffee
250g

La Roca

Ein süß und ausgewogen Kaffee
250g

DISCOVERY SUBCRIPTION

Tote bag Anmeldungs-Angebot

Die neue Tragetasche von Another Aspect folgt dem bekannten La Cabra Design, gepaart mit einer Expertise und Qualität, welche sich durch die gesamte Kollektion zieht. Melde dich jetzt für unser Kaffee Abo an und füge eine La Cabra X Another Aspect Tote Bag zu deiner ersten Lieferung hinzu.

Another Aspect x La Cabra

Tote Bag

Hergestellt in der gleichen Fabrik in Porto, Portugal wie viele der anderen Stücke, ebenfalls aus 100% Bio-Baumwolle, wurde die Qualität hier auf ein ganz anderes Niveau als bei früheren Ausführungen der Tasche gehoben. Die Liebe zum Detail von Another Aspect setzt sich auch im Inneren der Tasche fort mit einer unterteilten Innentasche, welche sich perfekt zum sicheren Verstauen kleinerer Gegenstände eignet.

Erfahre mere

Kostenlose Lieferung

Versand in mehr als 40 Länder*

Abonnement leicht verwalten

Eine Lieferung überspringen oder jederzeit stornieren

Für alle Brühmethoden

Ob Immersion, Perkolation oder Espresso

Discovery Subcription

Als Abonnent genießen Sie viele Vorteile

2 x Neue Kaffees monatlich
15% auf weitere Bestellungen
Bevorzugter Zugang zu seltenen Kaffeesorten
Exklusiver Inhalt

Thema dieses Monats

Intentional Fermentation

This month’s coffees illustrate the importance of fermentation in shaping a coffee’s cup profile. Of course high quality, carefully sorted ripe coffee cherries are full of potential, but this potential is only realised through careful and intentional fermentation. This month’s coffees showcase the flavour shaping potential of fermentation, creating wild and tropical fruit-driven character in Shantawene, while allowing sweet and fresh notes to shine in La Roca.

Both are excellent examples of intentional flavour creation through fermentation, enhancing the profile of iconic terroirs to create two contrasting experiences.

fruchtig & wild

Shantawene

Shantawene is shaped by anaerobic fermentation, adding a layer of wild tropical fruit to the typically floral and round Sidamo profile.

süß & ausgewogen

La Roca

The Umaña Brothers have aimed for a clean and fresh cup profile with their white honey processing at the La Roca mill, in the Tarrazu region of Costa Rica.