La Cabra New York

Wir freuen uns sehr, nun auch in New York City zu sein.

Das La Cabra-Erlebnis endlich in eine unserer Lieblingsstädte bringen zu dürfen, war seit vielen Jahren ein Traum von uns und wir sind daher besonders stolz auf das Ergebnis, für welches unser NY-Team so hart gearbeitet hat.

East Village Bäckerei

Wir träumen schon seit vielen Jahren davon, das La Cabra-Erlebnis in eine unserer Lieblingsstädte zu bringen. Unsere Filiale im East Village war die erste in New York und brachte das La Cabra Kaffee- und Bäckereierlebnis zum ersten Mal in diese ikonische Metropole.

Verschiedene dänische Designelemente prägen den Raum, Hans Wegner-Stühle wurden überall aufgestellt und maßgeschneiderte Fliesen von KH Würtz zieren die gesamte Bar. Wir freuen uns darauf, Sie im East Village begrüßen zu dürfen.

SoHo

Soho ist unser zweiter Standort in New York, ein gezieltes Kaffeekonzept, ein offener und transparenter Blick auf unser Konzept für ein modernes Kaffeeerlebnis. Hier bieten wir eine umfangreiche Auswahl aus unserem saisonalen Sortiment als Filter- und Espresso-Kaffee an einer offenen Bar an.

Mitten im angesagten Designerviertel Soho freuen wir uns darauf, Sie in eine neue Interpretation von La Cabra einzuladen, die von New York und unseren Reisen zu ikonischen Kaffeezielen auf der ganzen Welt inspiriert ist.

DIE ARCHITEKTUR & DESIGN

Die Raume selbst, entworfen von La Cabra Head of Coffee Mikkel Selmer und mit Elementen unseres langjährigen Keramikpartners Kasper Würtz, vereint die Ruhe mit der Offenheit nordischen Designs und wird so zu einer Oase im geschäftigen East Village, direkt vor der Haustür neben einem Konzept, das sich stärker auf das Kaffeeerlebnis rund um die Bar im Zentrum des Soho-Standorts konzentriert.

UNSER TEAM

Wir sind außerordentlich stolz auf unser kleines und fokussiertes Team an Baristas und Bäckern, die das La Cabra-Erlebnis mit solch einer enormen Sorgfalt und Leidenschaft neu erschaffen und gleichzeitig eine unverwechselbare New Yorker Persönlichkeit integriert haben. Ihre harte Arbeit, insbesondere die des Barmanager Ian und Head Baker Jared, hat sich endlich bewährt.

Nachdem wir einige Zeit mit Ian und Jared in Dänemark über die DNA von La Cabra diskutiert hatten, wussten wir, dass wir ihnen vertrauen konnten, dass sie unsere Herangehensweise an Brot, Gebäck, Service und natürlich Kaffee nach New York bringen. Dies ist ein wahrlich aufregendes neues Kapitel für uns bei La Cabra und wir freuen uns darauf, viele von Ihnen in den kommenden Jahren in New York begrüßen zu dürfen.

ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns, Sie im La Cabra New York begrüße zu dürfen. Kommen Sie vorbei für unser Angebot an saisonalem Kaffee, entweder fertig gebrüht oder als Bohnen für Zuhause, oder probieren Sie sich durch unsere wechselnden Kreationen unserer Bäckereiteams, unserem natürlichen gesauertem Sauerteigbrot oder unseren handgeschichteten Croissants.

East Village Bäckerei
152 2nd Avenue
10003 New York
USA

Öffnungszeiten
Montag - Freitag 07 - 18 Uhr
Samstag - Sontag 08 - 18 Uhr

Soho
284 Lafayette St
10012 New York
USA

Öffnungszeiten
Montag - Freitag 07 - 18 Uhr
Samstag - Sontag 08 - 18 Uhr