Das könnte Ihnen auch gefallen:

La Cabra New York

Wir freuen uns sehr, nun auch in New York City zu sein.

Das La Cabra-Erlebnis endlich in eine unserer Lieblingsstädte bringen zu dürfen, war seit vielen Jahren ein Traum von uns und wir sind daher besonders stolz auf das Ergebnis, für welches unser NY-Team so hart gearbeitet hat.

East Village

Wir müssen unsere Wertschätzung für die Resonanz hervorheben, welche uns während der ersten Wochen, in denen wir unseren Kaffee und unser Brot im East Village servieren durften, entgegengebracht wurde. Es war aufregend und schier unglaublich zu sehen, wie viele Gesichter uns in der Nachbarschaft willkommen hießen und sich für unsere moderne Herangehensweise an Kaffee und Gebäck interessiert haben. Wir sind außerordentlich stolz auf unser kleines und fokussiertes Team an Baristas und Bäckern, die das La Cabra-Erlebnis mit solch einer enormen Sorgfalt und Leidenschaft neu erschaffen und gleichzeitig eine unverwechselbare New Yorker Persönlichkeit integriert haben. Ihre harte Arbeit in den vergangenen Monaten, insbesondere die des Barmanager Ian und Head Baker Jared, hat sich endlich bewährt. Nachdem wir einige Zeit mit Ian und Jared in Dänemark über die DNA von La Cabra diskutiert hatten, wussten wir, dass wir ihnen vertrauen konnten, dass sie unsere Herangehensweise an Brot, Gebäck, Service und natürlich Kaffee nach New York bringen.

La Cabra in New York

Der Raum selbst, entworfen von La Cabra Head of Coffee Mikkel Selmer und mit Elementen unseres langjährigen Keramikpartners Kasper Würtz, vereint die Ruhe mit der Offenheit nordischen Designs und wird so zu einer Oase im geschäftigen East Village, direkt vor der Haustür. Der La Cabra Gründer Esben Piper hat das Projekt nun einige Monate geleitet und wird nach ein paar weiteren Wochen der Zusammenarbeit mit Ian und Jared wieder nach Kopenhagen zurückkehren, um letzte Details zu verfeinern. Dies ist ein wahrlich aufregendes neues Kapitel für uns bei La Cabra und wir freuen uns darauf, viele von Ihnen in den kommenden Jahren in New York begrüßen zu dürfen.

Öffnungszeiten

Wir freuen uns, Sie im La Cabra New York begrüße zu dürfen. Kommen Sie vorbei für unser Angebot an saisonalem Kaffee, entweder fertig gebrüht oder als Bohnen für Zuhause, oder probieren Sie sich durch unsere wechselnden Kreationen unserer Bäckereiteams, unserem natürlichen gesauertem Sauerteigbrot oder unseren handgeschichteten Croissants.

La Cabra New York
152 2nd Avenue
10003, New York
USA

Öffnungszeiten
Dienstag - Freitag 08 - 18 Uhr
Samstag - Sontag 09 - 18 Uhr