Geteilte Werte

Mit Bolia teilen wir eine kreative Leidenschaft für Nachhaltigkeit, Handwerk und die skandinavische Ästhetik und Mentalität. Sie bieten eine saisonale Kollektion talentierter Designer aus der ganzen Welt an, ähnlich unserer Auswahl an saisonalen Kaffees, die von innovativen Produzentenpartnern entlang des Kaffeegürtels bezogen werden. Sie suchen auch nach Möglichkeiten, die Grenzen zwischen Kreativität, Mode, Musik, Kunst und in diesem Fall qualitativen sensorischen Erfahrungen zu verwischen.

Der Anfang

Anfang 2019 trafen wir uns mit dem Bolia-Team und diskutierten, wie ein einfacher und praktischer Ansatz zur Zubereitung einer Tasse Filterkaffee mehr Wert für das Kundenerlebnis in jedem Geschäft bringen könnte. Dabei im Blick behielten wir wichtige Grundlagen des Kaffeebrauens wie Wasserqualität, Mahlgrad und Braurezepte. Wir einigten uns auf eine Geräteausstattung und eine Brau-Station, die in einer belebten Einzelhandelsumgebung benutzerfreundlich und leicht zu pflegen wäre. Unsere endgültige Bar konzentrierte sich auf das Brauen mit einer halbautomatischen Moccamaster, einem Claris Prime Filter von Everpure für optimales Wasser und einem Wilfa SVART Uniform Grinder für frisch gemahlenen Kaffee. Nachdem wir eine Prototyp-Bar in ihrem Flagship-Store in Aarhus getestet hatten, waren wir bereit, die Brau-Bar in über zwanzig Konzeptläden in ganz Europa einzuführen.

Referenz von Suzanne Nørholm, Bolia, zu unserer Zusammenarbeit - Januar 2024

Was bedeutet Qualitätskaffee für Bolia?

Die Zusammenarbeit wurde durch unseren gemeinsamen Fokus auf ehrliche Materialien und Respekt für gutes Handwerk zum Leben erweckt. La Cabra ist penibel, wenn es um die Auswahl ihrer Rohstoffe geht, und legt Wert auf ihren ehrlichen und organischen Geschmack. Und das tun wir auch. Und genau das bildet die Grundlage für die Zusammenarbeit, die auf unseren gemeinsamen Werten von Nachhaltigkeit, Ehrlichkeit, Transparenz und außergewöhnlichem Handwerk basiert. Egal, ob es sich um traditionelles Holzhandwerk oder köstliches Kaffeebrauen handelt.


Warum fiel die Wahl von Bolia auf La Cabra?

Wir lieben es, mit anderen leidenschaftlichen Seelen zusammenzuarbeiten, die sich genauso um ihr Handwerk kümmern wie wir - und wir teilen sogar dieselbe Heimatstadt, Aarhus.

Wir glauben, dass außergewöhnliche Dinge im Schnittpunkt von Innovation und Tradition geschehen. Und dieser Ansatz wird widergespiegelt, wenn wir gemeinsam mit anderen kreativen Köpfen Designkollektionen und -erlebnisse schaffen. Erlebnisse, die nicht auf Design beschränkt sind, sondern alle Sinne umfassen und von einer gemeinsamen Leidenschaft vereint sind. Alles, um unsere Kreativität zu teilen, unsere Sicht auf das Leben herauszufordern und neugierig auf die Welt um uns herum zu bleiben. Das ist die Idee hinter unserer kreativen Zusammenarbeit mit La Cabra Coffee.


Was kommt Ihnen als Erstes in den Sinn, wenn Sie an La Cabra denken?

Brillantes Handwerk - und natürlich erstklassiger Kaffee.


Wie sind Ihre Erfahrungen mit der Zusammenarbeit mit La Cabra?

Unsere Zusammenarbeit mit La Cabra & Dane aus dem Team ist sehr positiv. Dane war zuvorkommend, und die Ermutigung von seiner Seite ist sicherlich positiv für unser Verhältnis. Durch regelmäßige Treffen und Nachverfolgung der Zusammenarbeit hat Dane große Professionalität gezeigt. Dane ist auch großzügig darin, sein Wissen und seine Expertise mit uns zu teilen, was sehr wertvoll war. Wir freuen uns darauf, unsere Zusammenarbeit fortzusetzen.

Partnerschaften & Beratung

Unsere Kunden streben im Allgemeinen danach, ihren Kunden ein modernes Spezialitätenkaffee-Erlebnis zu bieten, wobei ein starker Schwerpunkt auf qualitativ hochwertigen Rohstoffen liegt. Wir helfen Ihnen, dieses Bedürfnis mit unserem Beschaffungsprogramm, unserem Röststil und einer rigorosen Qualitätskontrolle in der Rösterei zu erfüllen. Sie können mehr über La Cabras einzigartigen Stil erfahren, indem Sie den Tab "Verbinden" im Menü oben verwenden.

Wenn Sie möchten, können wir Ihnen mit unserem Schulungsprogramm helfen, Ihr Bar-Setup und Ihre Barista-Fähigkeiten zu verbessern. Durch das Teilen unseres umfangreichen Wissens über Kaffeebeschaffung, Röstung, Wasseraufbereitung und Brühen möchten wir Kunden dabei unterstützen, eine tiefere Wertschätzung für aromatischen Kaffee zu entwickeln und auf sinnvolle Weise mit ihren Kunden zu kommunizieren.