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Chanthaburi
Chanthaburi ist unsere erste Kakaoproduktion aus Thailand, angebaut von Khun Boom und ihrem Mann Suriya.
- Normaler Preis
- $9.00
- Verkaufspreis
- $9.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Ground Chocolate
Kakao produziert vom Ehepaar Khun Boom und Khun Suriya in der Region Chanthaburi in Thailand.
- Normaler Preis
- $23.00
- Verkaufspreis
- $23.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Santa Cristina
Reiche Schokoladennoten dominieren in dieser Partie, die von der Familie Gonzalez an den Hängen des Vulkans San Salvador angebaut wird.
Santa Cristina wird seit über 40 Jahren von der Familie Gonzalez geführt.- Normaler Preis
- von $21.00
- Verkaufspreis
- von $21.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Benti Nenka
Eine komplexe und blumige gewaschene Charge, die von Kleinbauern rund um das Dorf Benti Nenka in Guji angebaut wurde.
Diese Tasse hat ein steinobstbetontes Profil mit weicheren floralen Noten als die, die wir weiter nördlich sehen.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Santa Teresa Typica
Dieser Typica aus der Tarrazu-Region vereint blumige Aromen mit reichhaltigen und süßen Noten.
Von unseren langjährigen Partnern Roger und Alex Ureña in Santa Teresa.- Normaler Preis
- von $30.00
- Verkaufspreis
- von $30.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Sagastume Washed
Unser zweites Jahr der Zusammenarbeit mit der Familie Sagastume aus Santa Barbara, Honduras.
Auf knackige Zitrusaromen folgt eine tief süße Tasse mit Noten von Karamell und roten Johannisbeeren.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Finca Santa Rosa Honey
Die blumigen Noten des Pacamara schimmern deutlich durch den zuckersüßen Charakter, der durch den Honey-Prozess entsteht, und werden durch eine knackige Blutorangenfrische verbunden.
Dreimaliger Gewinner des Cup of Excellence, zuletzt im Jahr 2019.- Normaler Preis
- von $26.00
- Verkaufspreis
- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Sagastume Honey
Dieses mit Honig verarbeitete Produkt zeichnet sich durch reife rote Trauben und schwarze Johannisbeeren aus, neben einer tiefen Toffeesüße.
Unser zweites Jahr der Zusammenarbeit mit der Familie Sagastume aus Santa Barbara, Honduras.- Normaler Preis
- von $26.00
- Verkaufspreis
- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Sagastume SL28
Unser zweites Jahr der Zusammenarbeit mit der Familie Sagastume aus Santa Barbara, Honduras.
Diese SL28-Sorte besticht durch saftige Brombeeren und Himbeeren, die durch eine karamellige Süße ausgeglichen werden.- Normaler Preis
- von $27.00
- Verkaufspreis
- von $27.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Capão Alto
Kräftige Walnüsse und zarte Milchschokolade in dieser Charge von Claudemir Vieira Paulosso aus dem Cerrado Mineiro-Gebiet.
Die Familie ist seit 1993 im Cerrado Mineiro tätig.- Normaler Preis
- von $17.00
- Verkaufspreis
- von $17.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Linarco Rodriguez
Ein frisches und klares Aroma der Sorte Pink Bourbon, mit floralen Noten, frischer Säure und einer intensiven tropischen Süße.
Linarco hat bei den beiden letzten Cup of Excellence-Wettbewerben in Kolumbien den 2. und 13. Platz belegt.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Gisheke
Diese naturbelassene Sorte hat ein reichhaltiges Profil, das von aromatischen tropischen Früchten und weichen Beeren geprägt ist.
Die Gisheke-Station wurde 2017 von dem Projekt erworben und rechtzeitig für die Ernte 2018 restauriert.- Normaler Preis
- von $23.00
- Verkaufspreis
- von $23.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Finca Santa Rosa Natural
Dieser naturbelassene Pacamara bringt eine zusätzliche Dimension reifer Früchte. Reichhaltiges Beerenaroma verbindet sich mit dem frischen und blumigen Charakter der Sorte.
Dreimaliger Gewinner des Cup of Excellence, zuletzt im Jahr 2019.- Normaler Preis
- von $26.00
- Verkaufspreis
- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft
Öffnungszeiten
La Cabra - Graven
Graven 20
8000 Aarhus C
Dänemark
Öffnungszeiten:
Mo - Sa: 08:00 - 18:00
So: 09:00 - 17:00
La Cabra - Bakery
Borggade 4F
8000 Aarhus C
Dänemark
Öffnungszeiten:
Mo - Sa: 07:00 - 18:00
So: 07:00 - 17:00
La Cabra - New York
152 2nd Ave
New York
United States
Öffnungszeiten:
Mon - So: 08:00 - 18:00
La Cabra - Bangkok
813 Charoen Krung Rd, Talat Noi, Samphanthawong
Bangkok 10100
Thailand
Öffnungszeiten:
Mo: Geschlossen
Di - Fr: 08:00 - 17:00
Sa - So: 09:00 - 18:00
Graven 20
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So: 09:00 - 17:00
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Mo - Sa: 07:00 - 18:00
So: 07:00 - 17:00
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