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Die Cafe Granja Sorte Sudan Rume hat eine unverwechselbare aromatische Signatur mit deutlichen Noten von Zitronengras und Ingwer.

Diese Ernte hat eine doppelte Gärung durchlaufen, zuerst 20 Stunden in geschlossenen Tanks, bevor sie entrappt wurde, und eine weitere Gärung von 35 Stunden in offenen Tanks.

Café Granja La Esperanza's kultige Cerro Azul Geisha; mit klaren, blumigen Aromen, gefolgt von einem reichhaltigen Beerenkonfitüre-Charakter.

Diese Ernte durchläuft zunächst eine 36-stündige Gärung in offenen Tanks, oft unter kühlen Bedingungen hoch oben auf der Farm, bevor sie zum Trocknen den Berg hinunter zur La Esperanza Farm transportiert wird.

This lot by Angie Lorena Gomez is grown near Planadas in Southern Tolima, and showcases crisp and sweet red apple

The double fermentation washed process allows a crisp red apple character to come through in the cup, alongside a deep caramel sweetness.

Ein Pink Bourbon von Luis Edgar Camacho, mit einem einzigartigen Fermentationsprotokoll, das süße und reife tropische Früchte unterstreicht.

Die dreifache Gärung sorgt für einen klaren und doch vollen Ausdruck von Pink Bourbon, wobei der Schwerpunkt auf dem reifen tropischen Fruchtcharakter der Rebsorte liegt, der hier an Mango und Papaya erinnert.

This lot by Angie Lorena Gomez is grown near Planadas in Southern Tolima, and showcases crisp and sweet red apple

The double fermentation washed process allows a crisp red apple character to come through in the cup, alongside a deep caramel sweetness.

Unser fünftes Jahr der Zusammenarbeit mit Lizardo Herrera in Huila; diese sorgsam gegärte Washed Charge besteht aus der Sorte Pink Bourbon.

Hier finden wir den unverwechselbaren Charakter von Pink Bourbon, der durch Lizardos Fermentierung verfeinert wird, um einen saftigen und komplexen Geschmack mit süßen, reifen Früchten zu erhalten.

Die Familie Acevedo kehrt in unser Angebot zurück, mit einer washed Geisha Daisy und Freddys neuem Projekt El Encanto.

Frische und komplexe Zitronengras- und Jasminblüten, gefolgt von knackigen Zitrusfrüchten, ausbalanciert durch weichen Blütenhonig.

Der charakteristische Charakter des Javas wird durch frische und blütenreiche Noten zum Ausdruck gebracht, während der Prozess die Geschmacksnoten von reifen tropischen Früchten verstärkt

Hier ergänzt der süßliche und reiche Charakter des Bourbons die herberen Noten, die durch das Bourbonverfahren entstehen. Mit Noten von Milchschokolade und weichem Früchtekompott.

Ein aufwendiges Fermentationsprotokoll führt zu einem frischen und von tropischen Früchten geprägten Profil dieser gewaschenen Charge von Norbey Quimbayo.

Das erste Jahr, in dem wir diesen komplexen und blumigen CGLE17-Hybrid erworben haben, welcher in den letzten Jahren vom Café Granja verfeinert wurde.

Café Granja La Esperanzas berühmte Cerro Azul Geisha; mit knackigen Blumen- und Zitrusaromen und einer zarten teeähnlichen Tasse

Dichte und nährstoffreiche Mokka-Samen führen zu einer schweren und aromatischen Tasse, die durch die anspruchsvolle Arbeit von Café Granja in Anbau und Verarbeitung noch verstärkt wird.

Café Granja La Esperanzas Interpretation des traditionellen Ausdruck kolumbianischen Kaffees, ein eleganter und frisch gewaschener Caturra

Die besondere Sorgfalt von Café Granja La Esperanza bei dem Bourbon, einer reinen und lieblichen Sorte von der Farm Las Margaritas.

Diese natürlich verarbeitete Charge repräsentiert die reichhaltige und wilde Seite der Tabi-Varietät, welche dem Gemeinschaftsprojekt El Fénix entstammt.Der knackige Charakter...