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Tinamit
Die Bauern von Tinamit Tolimán bauen Kaffee am Ufer des Atitlán-Sees in einem ehemaligen Vulkankrater an.
Der allmächtige Honigforscher hat sich immer wieder gefragt, ob er moderner ist und einen guten Job macht.- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Pedro Perez
Pedro ist Mitglied einer lokalen Produzentengenossenschaft, El Sendero, die den Produzenten hilft, ihre hochwertigen Kaffees direkter auf den Markt zu bringen.
Das zusätzliche Einweichen nach dem Waschen verleiht dieser Sorte einen knackigen Fruchtcharakter, mit einer erfrischenden Note von roten Beeren und einer tiefen Süße von Karamell.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
El Burro
El Burro ist das Schwestergut von Elida und liegt hoch oben im Nationalpark Volcan Baru, an den fruchtbaren Hängen des erloschenen Vulkans.
Diese Sorte vom Weingut El Burro der Familie Lamastus zeichnet sich durch klare weiße Blüten auf einer frischen Zitrusbasis aus, die gut ausbalanciert ist.- Normaler Preis
- $40.00
- Verkaufspreis
- $40.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Pre-release: Highlights of Guatemala
La Colina
Wir finden zutiefst komplexe Blumenaromen von Jasmin und Magnolie und ein weiches Tassenprofil, das an Zitronenmelisse erinnert, mit einer pochierten Fruchtsüße.
Nueva Montaña
In der Tasse folgen komplexe Veilchenaromen, gefolgt von frischen Heidelbeernoten auf sattem braunem Zucker.- Normaler Preis
- $38.00
- Verkaufspreis
- $38.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Pre-release: La Colina
Diese gewaschene Geisha von Antonio Medina präsentiert komplexe weiße Blumen, bevor eine weiche Tasse an süßen Zitronenquark erinnert.
La Colina liegt etwas außerhalb der Stadt San Martin Jilotepeque, nur etwa eineinhalb Stunden von der guatemaltekischen Hauptstadt Guatemala-Stadt entfernt.- Normaler Preis
- $22.00
- Verkaufspreis
- $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Pre-release: Nueva Montaña
Eine unserer Auswahlen der diesjährigen guatemaltekischen Ernte; Dieser natürliche Maracaturra präsentiert blumiges Veilchen und reife Blaubeere.
Antonio Gonzalez konzentriert sich auf die Verarbeitung auf dem Bauernhof seiner Familie.- Normaler Preis
- $22.00
- Verkaufspreis
- $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Highlights of Guatemala
La Colina
Wir finden zutiefst komplexe Blumenaromen von Jasmin und Magnolie und ein weiches Tassenprofil, das an Zitronenmelisse erinnert, mit einer pochierten Fruchtsüße.
Nueva Montaña
In der Tasse folgen komplexe Veilchenaromen, gefolgt von frischen Heidelbeernoten auf sattem braunem Zucker.- Normaler Preis
- $38.00
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- $38.00
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- pro
Ausverkauft -
Nueva Montaña
Eine unserer Auswahlen der diesjährigen guatemaltekischen Ernte; Dieser natürliche Maracaturra präsentiert blumiges Veilchen und reife Blaubeere.
Antonio Gonzalez konzentriert sich auf die Verarbeitung auf dem Bauernhof seiner Familie.- Normaler Preis
- $22.00
- Verkaufspreis
- $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Giku
Giku wird von unseren langjährigen Partnern aus Long Miles in Burundi hergestellt.
Diese natürliche Sorte hat Noten von Beerenkompott und eine weiche, marmeladenartige Süße.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Santa Elena
This lot by Angie Lorena Gomez is grown near Planadas in Southern Tolima, and showcases crisp and sweet red apple
The double fermentation washed process allows a crisp red apple character to come through in the cup, alongside a deep caramel sweetness.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Buku Hambela
Buku hat eine reiche und reife Süße, die an Erdbeeren und Milchschokolade erinnert und die aromatischen Kopfnoten von Bergamotte und schwarzem Tee unterstreicht.
Während unserer Reise nach Äthiopien im Februar haben wir in der SNAP-Zentrale in Addis Abeba mehrere Sorten ausgezeichneter Kaffees aus der diesjährigen Ernte verkostet.- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Luis Edgar Camacho
Ein Pink Bourbon von Luis Edgar Camacho, mit einem einzigartigen Fermentationsprotokoll, das süße und reife tropische Früchte unterstreicht.
Die dreifache Gärung sorgt für einen klaren und doch vollen Ausdruck von Pink Bourbon, wobei der Schwerpunkt auf dem reifen tropischen Fruchtcharakter der Rebsorte liegt, der hier an Mango und Papaya erinnert.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Minamihara Geisha
Zum dritten Mal arbeiteten wir mit der Familie Minamihara in Alta Mogiana, Nachkommen japanischer Einwanderer in Brasilien.
Diese frische und florale Geisha ist eine der besten, die wir bisher aus Brasilien probiert haben.- Normaler Preis
- $29.00
- Verkaufspreis
- $29.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Santa Elena
This lot by Angie Lorena Gomez is grown near Planadas in Southern Tolima, and showcases crisp and sweet red apple
The double fermentation washed process allows a crisp red apple character to come through in the cup, alongside a deep caramel sweetness.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Guarani
Eine neue Version von unseren innovativen brasilianischen Partnern bei Daterra, mit intensiven Waldbeeren und Karamell.
Einzigartige Sorte aus Guarani.- Normaler Preis
- $22.00
- Verkaufspreis
- $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Laurina
Eine neue Version von unseren innovativen brasilianischen Partnern bei Daterra, mit blumigen Aromen und frischem Frucharoma.
Seltene Sorte Laurina.- Normaler Preis
- $22.00
- Verkaufspreis
- $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Karimikui
Unsere erste kenianische Ernte des Jahres, ein zurückkehrender Favorit von der Rungeto Cooperative's Karimikui Station
Ein typischer kenianischer Washed Kaffee, mit frischen und reifen roten Früchten- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Boa Vista
Tree-dried natural, ein Verfahren, das durch die warmen und trockenen Bedingungen im Cerrado Mineiro ermöglicht wird.
Von den brasilianischen Vorreitern Daterra.- Normaler Preis
- von $20.00
- Verkaufspreis
- von $20.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Las Palmas
Diese Sorte wird in geschlossenen Tanks vorgegoren, wodurch ein vollmundiger und gereifter Ausdruck mit Noten von frischer Mango entsteht
Die Familie Echeverry engagiert sich für den Erhalt der Artenvielfalt und einheimischer Arten.- Normaler Preis
- von $28.00
- Verkaufspreis
- von $28.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Hacienda La Papaya Geisha
Diesen Freitag um 16.00 GMT+2 veröffentlichen wir zum ersten Mal eine andere Sorte als Typica von Papaya.
Melden Sie sich bis Freitag für unseren E-Mail-Newsletter an, um exklusiven Zugang zu dieser unglaublich limitierten Charge zu erhalten.- Normaler Preis
- $26.00
- Verkaufspreis
- $26.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Bumba
Diese Charge vom Bumba-Hügel wurde mit einer natürlichen Methode verarbeitet.
So werden die charakteristischen frischen und kräftigen Beerennoten zu einer reichhaltigen und süßen Marmelade und der oft leicht kräuterige Abgang wird zu dunkler Schokolade abgerundet.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Chito
Ein frischer und floraler Typica, der in den Hügeln um die Stadt Chito im Süden Ecuadors produziert wird
Frische Zitrusfrüchte und ein delikater, teeähnlicher Geschmack folgen auf florale Aromen- Normaler Preis
- von $20.00
- Verkaufspreis
- von $20.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Hacienda La Papaya Oak Barrel
Typica von Juan Peña, in Eichenfässern gegoren, um einen wilden und reichhaltigen Geschmack zu erzeugen, der von süßen Trockenfrüchten begleitet wird.
Wir hatten das Glück, Juan im November 2021 zum ersten Mal zu besuchen.- Normaler Preis
- von $29.00
- Verkaufspreis
- von $29.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
La Isleta
Juan Carlos Velez pflanzt seit über 20 Jahren Kaffee auf La Isleta an und hat vor kurzem mit der Produktion von Naturkaffee begonnen.
Diese natürliche Charge zeichnet sich durch einen weichen und klaren Charakter mit einer tiefen Süße aus, während sie einige der frischen tropischen Fruchtnoten beibehält, die wir von dieser Region erwarten.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Lizardo Herrera
Unser fünftes Jahr der Zusammenarbeit mit Lizardo Herrera in Huila; diese sorgsam gegärte Washed Charge besteht aus der Sorte Pink Bourbon.
Hier finden wir den unverwechselbaren Charakter von Pink Bourbon, der durch Lizardos Fermentierung verfeinert wird, um einen saftigen und komplexen Geschmack mit süßen, reifen Früchten zu erhalten.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Bumbogo
Bumbogo liegt in der Region Gakenke, die für mehrere Cup of Excellence-Siege bekannt ist.
Der "Natural Prozess" entfaltet einen Geschmack von weichen Beeren und einem cremigen Charakter, der an einen Erdbeerjoghurt erinnert.- Normaler Preis
- von $26.00
- Verkaufspreis
- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
San Pedro
Reife Waldbeerennoten werden durch eine reichhaltige Melassesüße ausgeglichen.
Angebaut von einer kleinen Gemeinschaft von Maya-Bauern in der Region Chiapas im Süden Mexikos.- Normaler Preis
- von $26.00
- Verkaufspreis
- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Sibactel
Aromatisch frische Zitrusfrüchte werden durch eine tiefe Honigsüße ausgeglichen.
Eine unserer Lieblingssorten der mexikanischen Ernten aus der Gemeinschaftsmühle Sibactel von Cafeólogo.- Normaler Preis
- von $26.00
- Verkaufspreis
- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
San Cristobal
Eine reichhaltige, verarbeitete Sorte, mit Noten von reifen Beeren und süßer Schokolade.
Unser drittes Jahr der Zusammenarbeit mit Cafeólogo, innovativen Produzenten in der Region Chiapas im Süden Mexikos.- Normaler Preis
- von $28.00
- Verkaufspreis
- von $28.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Esmeril
Der natürliche Prozess ermöglicht die Entfaltung eines typisch süßen und schweren Profils mit Aromen von Zartbitterschokolade und Haselnuss sowie Süßkirsche.
Esmeril wird an den Hängen eines erloschenen Vulkans in der Region Cerrado Mineiro angebaut, was eine ausgezeichnete Kaffeequalität ermöglicht.- Normaler Preis
- von $18.00
- Verkaufspreis
- von $18.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Mahembe
In unserem ersten ruandischen Kaffee des Jahres werden kräftige Zitrusfrüchte und reife rote Beeren durch eine Süße von braunem Zucker abgerundet.
Süße, frische kandierte Zitrone und reife rote Beeren treffen auf braunen Zucker.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Agua Iglesia
Eine vollmundige, cremige und sanft fruchtige Sorte, die von einer Gruppe von Bauern in der Sierra Mazateca in Oaxaca produziert wird.
Eine washed Sorte, die von weichen Fruchtnoten geprägt ist, mit Erdbeeren und Trauben, die durch eine tiefe Süße und einen cremigen Geschmack ausgeglichen werden.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Daisy Acevedo
Die Familie Acevedo kehrt in unser Angebot zurück, mit einer washed Geisha Daisy und Freddys neuem Projekt El Encanto.
Frische und komplexe Zitronengras- und Jasminblüten, gefolgt von knackigen Zitrusfrüchten, ausbalanciert durch weichen Blütenhonig.- Normaler Preis
- $22.00
- Verkaufspreis
- $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Erin Moreno
Dieser Washed Parainema wird von frischer Säure dominiert. Eine intensive Zuckersüße ergänzt die Zitrusnoten.
Erins ganze Familie arbeitet im Kaffeeanbau, er hat sein Land von seinem Vater Pedro geerbt.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Linarco Rodriguez
Ein klarer und frischer Repräsentant der Sorte Pink Bourbon. Mit blumigen Aromen, erfrischenden Säure und einer tief tropischen Süßlichkeit.
Produziert von Linarco Rodriguez nahe Palestina in der südlichen Region HuilaProduziert von Linarco Rodriguez nahe Palestina in der südlichen Region Huila.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Novo Horizonte
Das traditionelle brasilianische Aroma wird durch frische Beeren und eine intensive Süße von reifen Früchten unterstrichen.
Die Rebsorte Mundo Novo ist eine natürliche Mischung aus Bourbon und Typica.- Normaler Preis
- von $18.00
- Verkaufspreis
- von $18.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Gisheke
Diese naturbelassene Sorte hat ein reichhaltiges Profil, das von aromatischen tropischen Früchten und weichen Beeren geprägt ist.
Die Gisheke-Station wurde 2017 von dem Projekt erworben und rechtzeitig für die Ernte 2018 restauriert.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Mustafá
Ein reichhaltig süßer und komplexer „Fed-Batch“-Kaffee von unserer Freundin Ana Mustafá.
Angebaut auf den Bauernhöfen von Anas Familie in der Nähe der Städte Pereira und La Celia in der Region Risaralda.- Normaler Preis
- von $20.00
- Verkaufspreis
- von $20.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Steeped: Origin pack
Erleben Sie Picks aus der gesamten Kaffeesaison mit unserem Steeped origin pack, das 2 von jedem unserer 7 Steeped Kaffees enthält.
- Normaler Preis
- $32.00
- Verkaufspreis
- $32.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Linarco Rodriguez
Ein frisches und klares Aroma der Sorte Pink Bourbon, mit floralen Noten, frischer Säure und einer intensiven tropischen Süße.
- Normaler Preis
- $14.00
- Verkaufspreis
- $14.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Ndaroini
Ein reichhaltiger und vielfältiger Charakter eines gewaschenen Kenia-Profils, das von Kleinbauern um Karatina in Nyeri angebaut wird
- Normaler Preis
- $14.00
- Verkaufspreis
- $14.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Muringato
A rich and ripe fruit expression, our first naturally processed Kenyan coffee of the year from the Peerless Estate
- Normaler Preis
- $14.00
- Verkaufspreis
- $14.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Potosí
Einzigartige San Juan-Varietät, ein neuer Hybrid, der von CGLE geschaffen wurde, mit Bourbon- und Pacamara-Abstammung
- Normaler Preis
- $14.00
- Verkaufspreis
- $14.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Telila
Denne kaffe blev dyrket af Claudia Mathies Rank på hendes farm Finca El Paraiso, som ligger længere nede af bjergsiden på Santa Ana vulkanen, ikke langt fra byen Santa Ana.
- Normaler Preis
- $14.00
- Verkaufspreis
- $14.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Sagastume SL28
Unser zweites Jahr der Zusammenarbeit mit der Familie Sagastume aus Santa Barbara, Honduras.
Diese SL28-Sorte besticht durch saftige Brombeeren und Himbeeren, die durch eine karamellige Süße ausgeglichen werden.- Normaler Preis
- von $26.00
- Verkaufspreis
- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Sagastume Honey
Dieses mit Honig verarbeitete Produkt zeichnet sich durch reife rote Trauben und schwarze Johannisbeeren aus, neben einer tiefen Toffeesüße.
Unser zweites Jahr der Zusammenarbeit mit der Familie Sagastume aus Santa Barbara, Honduras.- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Santa Ana
Dieser Kaffee wurde von Claudia Mathies Rank auf ihrer Farm Finca El Paraiso angebaut, die an den Hängen des Vulkans Santa Ana liegt, nicht weit von der Stadt Santa Ana selbst.
- Normaler Preis
- $14.00
- Verkaufspreis
- $14.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Elida
Diese Selektionsauswahl vom familieneigenen Elida Anwesen zeigt sich mit klaren und floralen Noten auf einer reichen Basis von Steinobst.
Elida liegt hoch oben im Nationalpark Volcan Baru, an den fruchtbaren Hängen des erloschenen Vulkans.- Normaler Preis
- $32.00
- Verkaufspreis
- $32.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Finca Santa Rosa Natural
Dieser naturbelassene Pacamara bringt eine zusätzliche Dimension reifer Früchte. Reichhaltiges Beerenaroma verbindet sich mit dem frischen und blumigen Charakter der Sorte.
Dreimaliger Gewinner des Cup of Excellence, zuletzt im Jahr 2019.- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Finca Santa Rosa Honey
Die blumigen Noten des Pacamara schimmern deutlich durch den zuckersüßen Charakter, der durch den Honey-Prozess entsteht, und werden durch eine knackige Blutorangenfrische verbunden.
Dreimaliger Gewinner des Cup of Excellence, zuletzt im Jahr 2019.- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Sagastume Washed
Unser zweites Jahr der Zusammenarbeit mit der Familie Sagastume aus Santa Barbara, Honduras.
Auf knackige Zitrusaromen folgt eine tief süße Tasse mit Noten von Karamell und roten Johannisbeeren.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
La Lia
Eine knackig-blumige Geisha von den Brüdern Ureña, abgerundet durch die Aromen gezuckerter Beeren.
Die Gebrüder Monge Ureña von La Lia haben durchweg exzellente Kaffees produziert, darunter einen fünften Platz beim diesjährigen Cup of Excellence.- Normaler Preis
- $22.00
- Verkaufspreis
- $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Elida
Diese Selektion aus dem Lamastus familieneigenen Elida Anwesen präsentiert klare Weißblüten auf einer frischen Basis von gut ausbalancierten Zitrusfrüchten.
Elida liegt hoch oben im Nationalpark Volcan Baru, an den fruchtbaren Hängen des erloschenen Vulkans.- Normaler Preis
- $32.00
- Verkaufspreis
- $32.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Sudan Rume
Das charakteristische Aromaprofil von Sudan Rume wird durch weiche, reife Früchte und eine tiefe, reiche Süße unterstrichen.
Vom Team des Café Granja La Esperanza.- Normaler Preis
- $29.00
- Verkaufspreis
- $29.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Nueva Montaña
Dieser meisterhaft verarbeitete Maracaturra ist einer der besten Kaffees aus Guatemala, die wir je verkostet haben. Er zeichnet sich durch komplexe, violette Blüten aus.
Antonio Gonzalez konzentriert sich auf die Verarbeitung auf dem Hof seiner Familie.- Normaler Preis
- $24.00
- Verkaufspreis
- $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
La Isla
Die Farm von Luis Jimenez, La Isla, hat sich mehrmals beim Cup of Excellence qualifiziert, und zwar immer mit der SL28-Sorte.
Luis Jimenez produziert in dritter Generation und verdankt seinen Erfolg vor allem seinen Großeltern.- Normaler Preis
- von $28.00
- Verkaufspreis
- von $28.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Helsar de Zarcero
Der Sortencharakter vom SL28 ist hier deutlich zu erkennen, mit intensiven Beerennoten und einer typisch tiefen und reichhaltigen costaricanischen Süße.
Ricardo Perez produziert bei Helsar de Zarcero viele verschiedene Kaffeesorten.- Normaler Preis
- von $28.00
- Verkaufspreis
- von $28.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
La Roca
Die sorgfältige Verarbeitung durch die Brüder Umaña führt zu einer tiefen Toffeesüße und frischen Mandarinennoten.
Dies ist unser fünftes Jahr, in dem wir Kaffee von den Brüdern Umaña kaufen.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Shantawene
Ein wilder und tropischer Ausdruck Äthiopiens, aufgewertet durch Daye Bensas anaerobe Fermentation.
Die 72-stündige anaerobe Fermentation hat einen neuen Ausdruck geschaffen.- Normaler Preis
- von $28.00
- Verkaufspreis
- von $28.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Santa Teresa Typica
Dieser Typica aus der Tarrazu-Region vereint blumige Aromen mit reichhaltigen und süßen Noten.
Von unseren langjährigen Partnern Roger und Alex Ureña in Santa Teresa.- Normaler Preis
- von $29.00
- Verkaufspreis
- von $29.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Benti Nenka
Eine komplexe und blumige gewaschene Charge, die von Kleinbauern rund um das Dorf Benti Nenka in Guji angebaut wurde.
Diese Tasse hat ein steinobstbetontes Profil mit weicheren floralen Noten als die, die wir weiter nördlich sehen.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Miramar
Diese schwarze Honey-Bourbon-Charge weist dunkle, süße und komplexe dunkle Früchte mit Noten von Pflaumen, Rosinen und Schokoladenlikör auf.
Die Familie Alfaro aus El Salvador arbeitet seit den späten 1800er Jahren mit Kaffee. Fernando gehört zur vierten Generation seiner Familie, die auf Farmen arbeitet.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Don Joel Bourbon
Eine äußerst reichhaltige und süße Bourbon-Sorte, angebaut von Allan Oviedo im West Valley von Costa Rica.
Diese Charge von Allan Oviedo hat eine tiefe und reiche Süße, die an Milchschokolade und Karamell erinnert, unterstrichen von frischen Waldbeeren.- Normaler Preis
- von $26.00
- Verkaufspreis
- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Capão Alto
Kräftige Walnüsse und zarte Milchschokolade in dieser Charge von Claudemir Vieira Paulosso aus dem Cerrado Mineiro-Gebiet.
Die Familie ist seit 1993 im Cerrado Mineiro tätig.- Normaler Preis
- von $17.00
- Verkaufspreis
- von $17.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Chorongi
Das helle und blumige Tassenprofil erinnert an Himbeere und schwarzen Tee.
Verarbeitet in der Chorongi-Station, die der Mutheka Farmers Cooperative Society gehört.- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Santa Cristina
Reiche Schokoladennoten dominieren in dieser Partie, die von der Familie Gonzalez an den Hängen des Vulkans San Salvador angebaut wird.
Santa Cristina wird seit über 40 Jahren von der Familie Gonzalez geführt.- Normaler Preis
- von $20.00
- Verkaufspreis
- von $20.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Banko Gotiti
Diese natürliche Charge weist blumige und zitrusartige Aromen auf, gefolgt von reichhaltigen Noten tropischer Früchte.
Angebaut von Bauern in der Umgebung des Dorfes Banko Gotiti.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Sumava
Ein anspruchsvoller Honey-Prozess führt zu einer intensiven Süßkraft und einem Hauch von frischem Obst in dieser SL28 Charge von Francisco Mena.
Sumava gewann 2016 den Costa Rican Cup of Excellence.- Normaler Preis
- von $26.00
- Verkaufspreis
- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Santa Rosa 1900
Wir haben bereits zum sechsten Mal bei Macho und Herberth Naranjo bezogen, wobei ein besonderes 'Reposado' Honey-Verfahren angewandt wird.
Das 'Reposado' Honey-Verfahren verleiht dem typisch reinen und reifen Catuai eine gewisse Intensität und Reichhaltigkeit.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Gakuyuini
Ein frischer Charakter, der an frische Waldbeeren erinnert, wird durch eine reiche Karamellsüße ausgeglichen
Angebaut von Kleinbauern rund um die Stadt Ngariama, an den Hängen des Mount Kenya im Nordosten Kirinyagas- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Charles Mangua
Der natürliche Prozess führt zu einer klaren und weichen Interpretation des kenianischen Profils, wobei die typischen Johannisbeernoten in eine süße und reichhaltige Heidelbeerkonfitüre übergehen.
Charles ist Teil der MECOP- und Hands On Coffee-Projektes, bei denen Farmer ermutigt werden, differenzierte Kaffees zu produzieren und ihre Wertschöpfungskette zu verkürzen.- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Nansebo
Der natürliche Prozess dieser Charge mildert den äthiopischen Charakter und bringt Aromen von Beerenkompott hervor. Dabei wird die hohe Zuckerkonzentration der Kirschen genutzt.
Produziert vom Vater-Sohn-Team Mandeyo General Trading Co. in deren Station außerhalb des Dorfes Bulga.- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Geisha
Die klaren Geisha-Blüten werden durch eine intensive Zuckersüße und eine sanfte sowie vielschichtige Fruchtreife begleitet, die an Erdbeerbonbons erinnert.
- Normaler Preis
- $18.00
- Verkaufspreis
- $18.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Java
Der charakteristische Charakter des Javas wird durch frische und blütenreiche Noten zum Ausdruck gebracht, während der Prozess die Geschmacksnoten von reifen tropischen Früchten verstärkt
- Normaler Preis
- $18.00
- Verkaufspreis
- $18.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Typica
Die frischen weißen Blüten der Typica schimmern durch den kräftigen Verarbeitungscharakter, der von einem intensiven Aroma aus Trockenfrüchten und Kakao begleitet wird
- Normaler Preis
- $18.00
- Verkaufspreis
- $18.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Bourbon
Hier ergänzt der süßliche und reiche Charakter des Bourbons die herberen Noten, die durch das Bourbonverfahren entstehen. Mit Noten von Milchschokolade und weichem Früchtekompott.
- Normaler Preis
- $18.00
- Verkaufspreis
- $18.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Sheka
Das erste Mal, dass Moplaco es schaffte, einen gewaschenen Kaffee von ihrer Kawo Kanin Farm zu exportieren, der auch noch in der Sheka Mühle verarbeitet wurde.
Das Waschverfahren enthüllt komplexe blumige Aromen und Aromen von frischen, grünen Früchten wie Limette und Kiwi.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Aricha
Bei dieser Charge kontrastieren helle blumige Aromen mit komplexen Fruchtnoten in der Tasse. Aus der Yirgacheffe-Station von Moplaco.
Die Bedingungen hier, in den hochgelegenen, feuchten Wäldern, die sich entlang des äthiopischen Teils des großen Grabenbruchs erstrecken, führen zu einem hervorragenden Rohstoff.- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Gesha Village Collection
Unser viertes Jahr in Zusammenarbeit mit Gesha Village, den Pionieren der äthiopischen Spitzenkaffee-Industrie
- Normaler Preis
- $73.00
- Verkaufspreis
- $73.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Dimma
Aus der isolierten Stammsorte Illubabor 1974 entsteht durch ein sorgfältiges Verfahren in verschlossenen Beuteln ein wilder Charakter.
Unser viertes Jahr in Zusammenarbeit mit Gesha Village, den Pionieren der äthiopischen Spitzenkaffee-Industrie- Normaler Preis
- $26.00
- Verkaufspreis
- $26.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Oma
Durch das innovative Verfahren entsteht ein wilder Ausdruck, bei dem der Kaffeesaft einer anoxischen Fermentation zugeführt wird, bevor er als Honey getrocknet wird.
Unser viertes Jahr in Zusammenarbeit mit Gesha Village, den Pionieren der äthiopischen Spitzenkaffee-Industrie- Normaler Preis
- $26.00
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- $26.00
- Einzelpreis
- pro
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Narsha
Der natürliche Prozess verleiht dem blumigen und frischen Charakter, für den der Geisha-Kaffee so bekannt ist, seine Komplexität.
Unser viertes Jahr in Zusammenarbeit mit Gesha Village, den Pionieren der äthiopischen Spitzenkaffee-Industrie- Normaler Preis
- $26.00
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- $26.00
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- pro
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Las Gardenias Bundle
Eddy nimmt die Biodiversität und die biologischen Prinzipien ernst und baut aus diesen Gründen ein ausgewogenes Ökosystem mit einheimischen Schattenbäumen an.
Gardenias liegt weiter südlich in Huehuetenango als so manche Lage, von der wir bisher erworben haben.- Normaler Preis
- $58.00
- Verkaufspreis
- $58.00
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- pro
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Santa Ana
Diese natürliche Charge weist typisch salvadorianische Schokoladennoten auf, mit einem reinen, reichen und nussigen Abgang.
Hergestellt in Zusammenarbeit mit der sehr erfahrenen Produzentin Aida Batlle, der ersten weiblichen Gewinnerin des Cup of Excellence überhaupt.- Normaler Preis
- von $19.00
- Verkaufspreis
- von $19.00
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- pro
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Muringato
Das kenianische Fruchtprofil wird in dieser naturbelassenen Charge zu einem reichhaltigen Früchtekompott verfeinert.
Unsere erste naturbelassene kenianische Charge des Jahres.- Normaler Preis
- von $26.00
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- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
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Las Gardenias Washed
Diese sehr liebliche und ausgewogene Charge wird in einem lebhaften natürlichen Wald angebaut und besteht zu 100% aus Bourbon.
Ein intensiv süß gewaschener Bourbon mit einer starken Trockenfruchtsüße und einem Nachklang von braunem Zucker.- Normaler Preis
- $22.00
- Verkaufspreis
- $22.00
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- pro
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Las Gardenias Honey
Ein blumiger und süßer, mit Honig verarbeiteter Marsellesa. Mit einer intensiven Trockenfrucht-Süße und einem haselnussartigen Nachgeschmack.
In einem lebendigen und einheimischen Wald angebaut, ist der Prozess dieser blumigen und süßen Honig-Charge für Huehuetenango doch eher ungewöhnlich.- Normaler Preis
- $22.00
- Verkaufspreis
- $22.00
- Einzelpreis
- pro
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Las Gardenias Natural
Eine reiche, aber dennoch fruchtig reife Tasse mit den Noten der Johannisbeere und von einer tiefen karamellartigen Lieblichkeit begleitet.
In einem lebendigen und einheimischen Wald angebaut, ist der Prozess dieser reichhaltigen und reifen Huehuetenango-Charge doch eher ungewöhnlich- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
- Einzelpreis
- pro
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Kaiguri
Die Verarbeitung erfolgt in der Kaiguri Station, die der Mutheka Farmers Cooperative Society gehört.
Eine intensive Aromatik, die an rote Johannisbeeren und Melasse erinnert.- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
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- pro
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Norbey Quimbayo
Ein aufwendiges Fermentationsprotokoll führt zu einem frischen und von tropischen Früchten geprägten Profil dieser gewaschenen Charge von Norbey Quimbayo.
- Normaler Preis
- von $25.00
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- von $25.00
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Chelbesa
Zarte Blüten und strahlende Johannisbeeren sind ein hervorragendes Beispiel für das Profil des Yirgacheffe in dieser Charge der METAD-Gruppe.
Die Bedingungen in Yirgacheffe führen zu einigen der hochwertigsten Rohmaterialien im Kaffeegürtel.- Normaler Preis
- von $23.00
- Verkaufspreis
- von $23.00
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Bona Beshu
Eine ausgewogene und blumige Tasse, hergestellt in der Station Bona Zuria von Egata Beshu in Sidamo.
Intensiver und reicher Steinobstcharakter, insbesondere vom Pfirsich, neben subtilem schwarzem Tee und knackigen weißen Blumen.- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
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- pro
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Pre-release: Jardines del Eden
Bei diesem Paket liegt der Schwerpunkt auf vier Varietäten, die auf Jardines del Eden angebaut werden. Jedes Produkt wird nach dem gleichen Protokoll fermentiert, sodass die Unterschiede hier auf die jeweilige Sorte zurückzuführen sind.
Auf diese Weise kann jede der 4 Varietäten ihre Merkmale in einem sehr reichhaltigen und süßen Verarbeitungsprozess zum Vorschein bringen.- Normaler Preis
- $73.00
- Verkaufspreis
- $73.00
- Einzelpreis
- pro
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Jardines del Eden
Bei diesem Paket liegt der Schwerpunkt auf vier Varietäten, die auf Jardines del Eden angebaut werden. Jedes Produkt wird nach dem gleichen Protokoll fermentiert, sodass die Unterschiede hier auf die jeweilige Sorte zurückzuführen sind.
Auf diese Weise kann jede der 4 Varietäten ihre Merkmale in einem sehr reichhaltigen und süßen Verarbeitungsprozess zum Vorschein bringen.- Normaler Preis
- $58.00
- Verkaufspreis
- $58.00
- Einzelpreis
- pro
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Telila
Eine gewaschene Charge aus Kirschen, die im Dorf Yukro gesammelt und auf der Telila-Station, in der äthiopischen Region Limu, verarbeitet wurden.
Frische Blüten und ein zarter Oolong-Tee-Charakter werden von spritzigen Zitrusnoten untermalt. Eine perfekte Darstellung für den Charakter einer gewaschenen äthiopischen Charge.- Normaler Preis
- von $20.00
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- von $20.00
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Marta Dominguez
Gemeinsam mit ihrer Familie baut Marta Dominguez Kaffee auf einer kleinen Plantage in Huehuetenango, im nördlichen Guatemala an.
Diese Charge hat einige frische und klare Kräuteraromen, neben spritzigen Zitrusfrüchten in der Tasse.- Normaler Preis
- von $22.00
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- von $22.00
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- pro
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Cachoeira
Ein natürlicher Catuai aus der Produktion von João Rafael da Luz, der seit 1993 auf der Fazenda Cachoeira Kaffee anbaut.
Reichhaltige Schokolade, gefolgt von typisch brasilianischen Noten von Fruchtkompott, die an Erdbeermarmelade erinnern.- Normaler Preis
- von $17.00
- Verkaufspreis
- von $17.00
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- pro
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Potosí
Unser fünftes Jahr, in welchem wir diese Charge vom Café Granja La Esperanza gekauft haben. Sie besteht aus einer ertragreichen Hybridsorte, die durch ihre charakteristische sorgfältige Fermentation hervorgehoben wird.
Der „XO Natural“-Prozess von Café Granja ist Teil ihres innovativen Programms von Fermentationstechniken.- Normaler Preis
- von $26.00
- Verkaufspreis
- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
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La Frontera
Der erste Ernteertrag aus dem neuen Gemeinschaftsprojekt von Cafeólogo, das weiter südlich an der Grenze zu Guatemala liegt.
Eine süße Basis aus Mandel und Karamell trifft auf fruchtig frische Zitrusnoten.- Normaler Preis
- von $23.00
- Verkaufspreis
- von $23.00
- Einzelpreis
- pro
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Kiringa
Die erste Saison, in der wir mit einem Kaffee der Long Miles Station Thunguri im Nordosten von Kirinyaga handeln.
Reife Waldbeeren treffen auf eine opulente und sirupartige Süßkraft.- Normaler Preis
- von $21.00
- Verkaufspreis
- von $21.00
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- pro
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Ndaroini
Ein reichhaltiger und vielfältiger Charakter eines gewaschenen Kenia-Profils, das von Kleinbauern um Karatina in Nyeri angebaut wird.
Eine tiefe Intensität, die an schwarze Johannisbeer-Konfitüre und dunkle Schokolade erinnert.- Normaler Preis
- von $25.00
- Verkaufspreis
- von $25.00
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- pro
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Linarco Rodriguez
- Normaler Preis
- von $25.00
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- von $25.00
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- pro
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Danche
Das typische äthiopische Profil ist hier deutlich zu erkennen; knackige weiße Blüten, gefolgt von hellen Zitrusfrüchten und schwarzem Tee in der Tasse
- Normaler Preis
- von $21.00
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- von $21.00
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- pro
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Canajal
Saftige Waldbeeren von Antonio Medina in der Region Chimaltenango, angebaut auf einem von seinem Vater geerbten Stück Land.
Diese Charge wird durch Waldbeeren, die durch reichen braunen Zucker ausgeglichen werden, ein saftiger Ausdruck verliehen.- Normaler Preis
- von $19.00
- Verkaufspreis
- von $19.00
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Durley Sánchez
Bei dieser Charge aus einigen der ältesten Kaffeeanbaugebiete in Huila werden süße und reine Johannisbeeren durch eine intensive und sirupartige Struktur ausgeglichen
- Normaler Preis
- von $22.00
- Verkaufspreis
- von $22.00
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- pro
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Sibactel
Die Rückkehr einer unserer liebsten Chargen der mexikanischen Ernte des letzten Jahres aus der Gemeinschaftsmühle Sibactel von Cafeólogo.
- Normaler Preis
- von $24.00
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- von $24.00
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- pro
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K.H. Würtz + Kii
Bundle aus bevorzugt 1 x K.H. Würtz Tasse + Kii,
- Normaler Preis
- von $55.00
- Verkaufspreis
- von $55.00
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- pro
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Kii
Ein frischer und lebendiger Geschmack, angebaut von den Kleinbauern der Rungeto Kooperative im Nordosten von Kirinyaga
- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
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- pro
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CGLE17
Das erste Jahr, in dem wir diesen komplexen und blumigen CGLE17-Hybrid erworben haben, welcher in den letzten Jahren vom Café Granja verfeinert wurde.
- Normaler Preis
- $37.00
- Verkaufspreis
- $37.00
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- pro
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Sidra
Das dritte Jahr, in welchem wir diese wilde natürliche Sidra-Charge von Café Granja La Esperanza mit komplexen Veilchen- und Vanillearomen gekauft haben.
- Normaler Preis
- $29.00
- Verkaufspreis
- $29.00
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- pro
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Cerro Azul Washed
Café Granja La Esperanzas berühmte Cerro Azul Geisha; mit knackigen Blumen- und Zitrusaromen und einer zarten teeähnlichen Tasse
- Normaler Preis
- $25.00
- Verkaufspreis
- $25.00
- Einzelpreis
- pro
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Mokka
Dichte und nährstoffreiche Mokka-Samen führen zu einer schweren und aromatischen Tasse, die durch die anspruchsvolle Arbeit von Café Granja in Anbau und Verarbeitung noch verstärkt wird.
- Normaler Preis
- $22.00
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- $22.00
- Einzelpreis
- pro
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Pink Bourbon
Das Fachwissen und der anspruchsvolle Ansatz von Café Granja La Esperanza wurden auf eine der ikonischsten Sorten des modernen kolumbianischen Kaffees angewendet
- Normaler Preis
- von $24.00
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- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
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Yesid Flores
Unser zweites Jahr der Zusammenarbeit mit Yesid Flores, Mitglied eines qualitätsorientierten Kollektivs im ländlichen Norden von Tolima
- Normaler Preis
- von $19.00
- Verkaufspreis
- von $19.00
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Caturra
Café Granja La Esperanzas Interpretation des traditionellen Ausdruck kolumbianischen Kaffees, ein eleganter und frisch gewaschener Caturra
- Normaler Preis
- von $21.00
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- von $21.00
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- pro
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Las Margaritas
Die besondere Sorgfalt von Café Granja La Esperanza bei dem Bourbon, einer reinen und lieblichen Sorte von der Farm Las Margaritas.
- Normaler Preis
- von $21.00
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- von $21.00
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- pro
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Izuba SCM
Ein innovatives Verfahren offenbart wilde Tropenfrüchte in dieser experimentellen Charge aus der Izuba-Station im nördlichen Burundi
- Normaler Preis
- von $24.00
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- von $24.00
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Izuba Natural
Das reichhaltige und sanfte Fruchtprofil dieser Charge aus der Izuba-Station im Norden Burundis erinnert an eine Beerenkonfitüre.
- Normaler Preis
- von $19.00
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- von $19.00
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Lorenzo Nuñez Washed
Eine gewaschene Charge, die von Lorenzo und Pablo Nuñez im ländlichen Chiapas produziert wird; in Zusammenarbeit mit Cafeólogo und Jesús Salazar.
- Normaler Preis
- von $22.00
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- von $22.00
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- pro
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Lorenzo Nuñez Natural
Eine natürliche Charge, die von Lorenzo und Pablo Nuñez im ländlichen Chiapas produziert wird; in Zusammenarbeit mit Cafeólogo und Jesús Salazar.
- Normaler Preis
- von $24.00
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- von $24.00
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- pro
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120hr Oak Barrel Typica (Hacienda La Papaya)
Eine Typica von Juan Peña, die über einen Zeitraum von 120 Stunden in Eichenfässern fermentiert wurde. Die Fässer wurden zuvor für ecuadorianischen Rum benutzt, wodurch ein wilder und reichhaltiger Charakter entsteht.
- Normaler Preis
- von $29.00
- Verkaufspreis
- von $29.00
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- pro
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120hr Anaerobic Typica (Hacienda La Papaya)
Eine saftige und komplexe anaerobe Typica, die durch die akribische Arbeit von Juan Peña in Saraguro, in Südecuador, geschaffen wurde.
- Normaler Preis
- von $26.00
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- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
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240hr Anaero Typica (Hacienda La Papaya)
Eine wilde und hochkomplexe anaerobe Typica, die durch die akribische Arbeit von Juan Peña in Saraguro, in Südecuador, geschaffen wurde.
- Normaler Preis
- $29.00
- Verkaufspreis
- $29.00
- Einzelpreis
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San Cristobal
Die Rückkehr von Cafeólogos Projekt in Chiapas, Südmexiko, mit einer sehr limitierten wilden und prozessangetriebenen Charge.
- Normaler Preis
- von $24.00
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- von $24.00
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- pro
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Anderson Castrillón
In dieser Charge von Anderson Castrillón aus La Celia führt eine sorgfältige anoxische Fermentation zu einer fruchtbetonten Tasse mit süßen und reifen Kirschnoten.
- Normaler Preis
- von $19.00
- Verkaufspreis
- von $19.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft -
Natural Typica (Hacienda La Papaya)
Eine klare und ausgereifte natürliche Typica, die durch die akribische Arbeit von Juan Peña in Saraguro, in Südecuador, geschaffen wurde.
- Normaler Preis
- von $26.00
- Verkaufspreis
- von $26.00
- Einzelpreis
- pro
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Alejandro Jiménez
Die Rückkehr des Cafeólogo’s Projektes in Chiapas, Südmexiko, mit einer Single-Charge von Alejandro Jiménez Farm.
- Normaler Preis
- von $24.00
- Verkaufspreis
- von $24.00
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft