• 
              
              Indlæs billede i Gallery viewer, Novo Horizonte
  • 
              
              Indlæs billede i Gallery viewer, Novo Horizonte
  • 
              
              Indlæs billede i Gallery viewer, Novo Horizonte

Brasilien

Novo Horizonte

Et rent og friskt udtryk fra Brasilien, hvor de traditionelle noter af chokolade og nødder får selskab af en dyb sødme og friske bærnoter.


  • Mundo Novo sorten er en naturlig krydsning mellem Bourbon og Typica.
  • Kaffeudtryk
    En sød & balanceret kaffe
  • Hele bønner
    250g (8.8oz) eller 1000g (35.3oz)
Mere
Normalpris
$17.00

inkl. moms

Udsalgspris
$17.00

inkl. moms

Normalpris
$17.00
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Ude af sæson
Få besked, når varen er tilbage

Producent
Deivid Maicon Moreno

Sort
Mundo Novo

Forarbejdning
Natural

Deivid Marcon Moreno er fjerde generation i sin familie der dyrker kaffe, og driver i dag Novo Horizonte sammen med sin egen familie.

Brasilien

Deivid Maicon Moreno

Deivid Maicon Moreno har en lang familiehistorie indenfor kaffe, og er selv vokset op med at hjælpe til på forældrenes kaffefarm. Han udgør fjerde generation i sin familie der arbejder med kaffe, og han er allerede begyndt at dele sin passion med hans to døtre, Manuela and Lívia. Deivid startede ud med at lease jorden der skulle blive til Novo Horizonte, allerede da han var 18 år, og i begyndelsen var det en kamp for ham på grund af hans relative uerfarenhed. Gennem flere års hårdt arbejde og stor dedikation, har han dog formået at forvandle farmen til en rentabel familieforretning.

Den traditionelle brasilianske profil får et løft med friske bærnoter og en intens sødme af moden frugt.

Mundo Novo

Fazenda Novo Horizonte

Deivid driver farmen sammen med sin hustru Linda, og de må desværre begge bemærke effekten af den tiltagende ustabilitet i klimaet. Sæsonerne bliver mindre definerede, hvilket giver dårligere udbytte fra kaffeplanterne og besværliggør forarbejdningen. Moreno familiens mere traditionelle Mundo Novo sort er især modtagelig overfor ugunstige forhold, såsom de lange tørkeperioder og perioder med frost, Brasilien har oplevet over de seneste år. At indgå de rigtige kompromiser mellem udbytte, stabilitet og kvalitet er en svær balancegang, men Deivid og hans familie har tendens til at lægge mest vægt på kvalitet, hvor de går efter at finde købere der vil betale en premium pris for deres velforarbejdede små kaffepartier. Denne natural Mundo Novo er en af de reneste og sødeste vi har smagt fra Brasilien, hvor de traditionelle noter af chokolade og nødder får selskab af en fyldig sødme og en frisk syrlighed af bær.

Åbningstider

La Cabra - Graven

Graven 20

8000 Aarhus C

Danmark

Åbningstider:

Man - Lør: 08:00 - 18:00

Søn: 09:00 - 17:00

La Cabra - Bakery

Borggade 4F

8000 Aarhus C

Danmark

Åbningstider:

Man - Lør: 07:00 - 18:00

Søn: 07:00 - 17:00

La Cabra - New York

152 2nd Ave

New York

United States

Åbningstider:

Man: Lukket

Tir - Fre: 08:00 - 18:00

Lør - Søn: 09:00 - 18:00

La Cabra - Bangkok

813 Charoen Krung Rd, Talat Noi, Samphanthawong

Bangkok 10100

Thailand

Åbningstider:

Man: Closed

Tir - Fre: 08:00 - 17:00

Lør - Søn: 09:00 - 18:00

Graven 20

8000 Aarhus C

Danmark

Åbningstider:

Man - Lør: 08:00 - 18:00

Søn: 09:00 - 17:00

Borggade 4F

8000 Aarhus C

Danmark

Åbningstider:

Man - Lør: 07:00 - 18:00

Søn: 07:00 - 17:00

152 2nd Ave

New York

United States

Åbningstider:

Man: Lukket

Tir - Fre: 08:00 - 18:00

Lør - Søn: 09:00 - 18:00

813 Charoen Krung Rd, Talat Noi, Samphanthawong

Bangkok 10100

Thailand

Åbningstider:

Man: Closed

Tir - Fre: 08:00 - 17:00

Lør - Søn: 09:00 - 18:00

Kontakt

Webshop

Marguerite Vibys Pl. 1

2000 Frederiksberg

Danmark

Har du et spørgsmål?

Skriv venligst til os i chatten.

Risteri

Marguerite Vibys Pl. 1

2000 Frederiksberg

Danmark

Marguerite Vibys Pl. 1

2000 Frederiksberg

Danmark

Har du et spørgsmål?

Skriv venligst til os i chatten.

Marguerite Vibys Pl. 1

2000 Frederiksberg

Danmark

DA
USD $