
Ndaroini
Dyrket af mindre producenter i oplandet omkring landsbyen Karatina, som ligger på grænsen imellem Nyeri og Kirinyaga.
En dyb intensitet der leder tankerne mod solbær og mørk chokolade.
Indeholder Ndaroini, Steeped - 6 x 15g (6 x 0.53oz)
- Normalpris
-
$14.00
inkl. moms
- Udsalgspris
-
$14.00
inkl. moms
- Normalpris
-
- Pris pr. stk.
- pr.
Teknologien bag
Steeped
Det eneste du skal er at tilsætte filtreret vand for at nyde en af sæsonens udvalgte kaffer.
Kaffeposerne fra Steeped er en enkel og elegant måde at præsentere de kaffer, vi har fundet mest interessante gennem sæsonen. De er enkle at brygge samtidig med at både kvalitet og kaffens karakter skinner klart igennem.
Kaffen er forseglet i en nitrogen-flushed indpakning, som bevarer kaffens klare aromatiske karakter og holder den frisk, som var kaffen helt friskkværnet, selv et år efter ristedatoen.

Enkel brygning
Steeped
Brygningen er utroligt ligetil, bare hæld 220 ml filtreret vand over en Steeped-pose, dyp, vent og nyd. Det gør poserne ideelle til den gode kop kaffe på farten, når du ude at rejse eller er udendørs, hvor som helst du ikke har adgang til din normale kaffeopstilling.
Hver Steeped-pose svarer til en kop kaffe. Du kan bruge flere for at brygge til flere.
Filtreret vand med et lavt indhold af mineraler er stadig helt afgørende for den bedste kaffeoplevelse. Læs mere om vand til kaffebrygning her.


Kenya
Ndaroini
Ndaroini er den ene af tre stationer, som er ejet af Gikanda Farmernes Kooperative Fællesskab (Gikanda FCS), de to andre er Gichathaini og Kangocho. Gikanda er placeret i området omkring landsbyen Karatina, som ligger på grænsen imellem regionerne Nyeri og Kirinyaga, der er centrale for kaffeeksport i Mount Kenya regionen. Der er flere kaffemøller i området og kaffen transporteres ofte ad denne vej tilbage til Nairobi eller direkte til havnen i Mombasa.
På vores tur igennem Karatina i januar i år, blev vi overvældede af regionens skønhed. Når vejen på de lange køreture slog et sving, kunne man af og til se den truende silhuet af Mt. Kenya åbenbare sig bag de frodige grønne skove, hvilket stod i stærk kontrast til den ikoniske støvede røde vulkanske jord. Denne jord og de tørre og varme vejrforhold, er nogle af hovedårsagerne til Kenyas utrolige potentiale for fremstilling af kvalitetskaffe. Gikanda kooperativet forstår at udnytte potentialet til fulde og dette vaskede AA-parti fra Ndaroini er ikke anderledes. Den traditionelle kenyanske vaskeproces, hvor bønnerne lægges i blød en ekstra gang, efter de er blevet vasket, har resulteret i nogle fremragende eksempler på den klassiske vaskede kenyanske profil, med en dyb intensitet som leder tankerne hen på solbær og mørk chokolade.

Forskellige oplevelser
Origin pack
Oplev vores valg fra hele kaffesæsonen med Steeped origin pack, der indeholder 2 af hver af vores 8 Steeped kaffer.
Åbningstider
East Village Bakery - NYC
152 2nd Ave
10003 New York
United States
Åbningstider:
Man - Fre: 7:00 - 18:00
Lør - Søn: 8:00 - 18:00
Soho - NYC
284 Lafayette St
10012 New York
United States
Åbningstider:
Man - Fre: 7:00 - 18:00
Lør - Søn: 8:00 - 18:00
Graven - Aarhus
Graven 20
8000 Aarhus C
Danmark
Åbningstider:
Man - Lør: 8:00 - 18:00
Søn: 9:00 - 17:00
Borggade Bageri - Aarhus
Møntergade - København
Møntergade 3A
1116 Copenhagen K
Denmark
Åbningstider:
Man - Fre: 8:00 - 18:00
Lør - Søn: 9:00 - 17:00
Risteri - København
Marguerite Vibys Plads 8
2000 Frederiksberg
Danmark
Åbningstider:
Man - Fre: 8:00 - 17:00
Lør - Søn: Lukket
Talad Noi - Bangkok
813 Charoen Krung Rd, Talat Noi, Samphanthawong
10100 Bangkok
Thailand
Åbningstider:
Man: Lukket
Tir - Fre: 8:00 - 17:00
Lør - Søn: 8:00 - 17:00
Ari - Bangkok
304 Phahonyothin Road, Samsen Nai, Phaya Thai
10400 Bangkok
Thailand
Åbningstider:
Man - Fre: 08:00 - 17:00
Lør - Søn: 08:00 - 17:00
152 2nd Ave
10003 New York
United States
Åbningstider:
Man - Fre: 7:00 - 18:00
Lør - Søn: 8:00 - 18:00
284 Lafayette St
10012 New York
United States
Åbningstider:
Man - Fre: 7:00 - 18:00
Lør - Søn: 8:00 - 18:00
Graven 20
8000 Aarhus C
Danmark
Åbningstider:
Man - Lør: 8:00 - 18:00
Søn: 9:00 - 17:00
Møntergade 3A
1116 Copenhagen K
Denmark
Åbningstider:
Man - Fre: 8:00 - 18:00
Lør - Søn: 9:00 - 17:00
Marguerite Vibys Plads 8
2000 Frederiksberg
Danmark
Åbningstider:
Man - Fre: 8:00 - 17:00
Lør - Søn: Lukket
813 Charoen Krung Rd, Talat Noi, Samphanthawong
10100 Bangkok
Thailand
Åbningstider:
Man: Lukket
Tir - Fre: 8:00 - 17:00
Lør - Søn: 8:00 - 17:00
304 Phahonyothin Road, Samsen Nai, Phaya Thai
10400 Bangkok
Thailand
Åbningstider:
Man - Fre: 08:00 - 17:00
Lør - Søn: 08:00 - 17:00
Kontakt
Webshop
Marguerite Vibys Pl. 1
2000 Frederiksberg
Danmark
Har du et spørgsmål?
Skriv venligst til os i chatten.
Wholesale
Marguerite Vibys Pl. 1
2000 Frederiksberg
Danmark
Har du et spørgsmål?
Marguerite Vibys Pl. 1
2000 Frederiksberg
Danmark
Har du et spørgsmål?
Skriv venligst til os i chatten.
Marguerite Vibys Pl. 1
2000 Frederiksberg
Danmark
Har du et spørgsmål?