Linarco Rodriguez

Sorten Pink Bourbon bringer florale aromaer og friske, sprøde noter af tropisk frugt, til koppen.

Produceret af Linarco Rodriguez nær Palestina, i den sydlige del af Huila regionen.

Indeholder Linarco Rodriguez, Steeped - 6 x 15g (6 x 0.53oz)

Normalpris: $14.00
inkl. moms
Udsalgspris: $14.00
inkl. moms
Normalpris
Pris pr. stk.: pr.

Teknologien bag

Steeped

Det eneste du skal er at tilsætte filtreret vand for at nyde en af sæsonens udvalgte kaffer.

Kaffeposerne fra Steeped er en enkel og elegant måde at præsentere de kaffer, vi har fundet mest interessante gennem sæsonen. De er enkle at brygge samtidig med at både kvalitet og kaffens karakter skinner klart igennem.

Kaffen er forseglet i en nitrogen-flushed indpakning, som bevarer kaffens klare aromatiske karakter og holder den frisk, som var kaffen helt friskkværnet, selv et år efter ristedatoen.

Enkel brygning

Steeped

Brygningen er utroligt ligetil, bare hæld 220 ml filtreret vand over en Steeped-pose, dyp, vent og nyd. Det gør poserne ideelle til den gode kop kaffe på farten, når du ude at rejse eller er udendørs, hvor som helst du ikke har adgang til din normale kaffeopstilling.

Hver Steeped-pose svarer til en kop kaffe. Du kan bruge flere for at brygge til flere.

Filtreret vand med et lavt indhold af mineraler er stadig helt afgørende for den bedste kaffeoplevelse. Læs mere om vand til kaffebrygning her.

Colombia

Linarco Rodriguez

Familien Rodriguez har ejet den jord de dyrker i omkring 25 år, og de ser det som et sandt familieforetagene. Det meste af arbejdet, på farmen, udføres af Linarco, hans mor, søster og nevø. Det er årsagen til at Linarco føler sig forpligtet til at sørge for at de får en stabil indkomst, for deres arbejde, og det er igennem specialkaffe han sikrer sig dette. Linarco har arbejdet i flere forskellige stillinger inden for kaffeindustrien. Han har i mange år arbejdet som indkøber for et stort selskab, med base i Bogotá, men mistede sit job under pandemien. Siden har Linarco haft mulighed for at tilbringe meget mere tid på sin egen farm, og har dedikeret sig til at højne kvaliteten. Hans arbejde har sikret ham en 2. plads og en 13. plads i de 2 seneste Cup of Excellence konkurrencer.

Linarco har desuden bygget et laboratorium i Palestina, hvor lokale kaffesmagere og producenter har mulighed for at træne, sammen med Alliance for Coffee Excellence, samt at riste og smage deres egne kaffer. Denne dybe forståelse for kaffemarkedet, som han har fået efter i flere år at have besøgt andre farme og kaffesmagninger med internationale dommere, har ført til et konsekvent højt niveau fra Linarcos families farm, og denne kaffe er ingen undtagelse. Denne vaskede Pink Bourbon har alle de karakteristika som vi forventer af sorten, men med en underliggende klar syrlig profil med friske floraler og en dyb tropisk sødme.

Forskellige oplevelser

Origin pack

Oplev vores valg fra hele kaffesæsonen med Steeped origin pack, der indeholder 2 af hver af vores 8 Steeped kaffer.

Find Origin pack her.