Sættet indeholder følgende:

Kaffe Julekalendar

24 Kopper kaffe

Du vil modtage 3 serveringer af 8 forskellige kaffer (24 kopper kaffe). Hver kaffe er et højdepunkt fra sæsonen, udvalgt af vores team på risteriet igennem de sidste seks måneder. Herudover får du en kaffe som er eksklusivt tilgængelig i denne kalender.

Den metode ‘Steeped’ har udviklet til fremstilling af kaffeposerne, har gjort det muligt for os at gemme små mængder af disse 8 kaffer, som vi nu kan dele med dig i løbet af de kommende uger. Den perfekte gave til en kaffe-elsker du holder af denne jul.

LÆS MERE

Chanthaburi

Single origin chokoladebar

Vores nye kakaobønner stammer fra Chanthaburi regionen i Thailand. Vi har fået øjnene op for Thailand siden vi åbnede vores café i Bangkok med rejser til byen og derfra ud mod de frodige omkringliggende landområder.

Over vores mange besøg er vi blevet overvældede af det Thailandske landskab, de mange små mikroklimaer og terroirs, og de passionerede og imødekommende mennesker, vi har mødt på vores vej. Det vilde grønne landskab har et utroligt potentiale til at dyrke kaffe- og kakaobønner, og i de kommende år vil vi arbejde på at finde samarbejdspartnere i begge felter. Med dette projekt begiver vi os for første gang ud i at source kakaobønner i Thailand.

LÆS MERE