Boundary

Kaffeindustriens pionerer

Med Boundary ser vi mod frontløberne. Her præsenterer vi pionererne indenfor vores branche. Dem, der skubber til idéen om, hvordan kaffe kan og bør smage. Boundary indeholder kaffe fra nye producenter for La Cabra, fra nye områder, vi endnu ikke har arbejdet i, eller med nye processer og sorter, der udfordrer vores smagsopfattelser. Boundary henvender sig til dem, der er på udkig efter nye oplevelser, både dem der for nyligt har stiftet bekendtskab med vores verden og de erfarne kaffeelskere.

HONDURAS

Sagastume Vasket

Frisk citrus aroma efterfølges af en dyb sødme med noter af karamel og ribs.

HONDURAS

Sagastume SL28

Dette parti SL28 har en saftig smag brombær og hindbær, afbalanceret af en karamelagtig sødme.

HONDURAS

Sagastume Honey

Honey-forarbejdningen fremviser modne røde druer og solbær, med en dyb karamelsødme.