Boundary

Kaffeindustriens pionerer

Med Boundary ser vi mod fremtiden. Det er kaffer der eksemplificerer vores vision for industrien, om det er kaffer der kan ændre opfattelsen af hvordan kaffe kan smage eller om det er kaffer der afspejler vores fortsatte arbejde med at source kaffe og finde ny producenter. Boundary indeholder kaffe fra ny producenter for La Cabra, ny regioner vi ikke har arbejdet i før, eller eksotiske forarbejdninger og sorter som begejstrer os netop nu. Boundary er for dem der søger nye oplevelser, både for dem der er nyere i denne verden til de velbevandrede kaffedrikkere.

KENYA

Mutitu

En intens og kompleks vasket kenyansk profil, med noter af syltede solbær og frisk citrus.

Læs mere

GUATEMALA

La Union

Jorge Diaz i Huehuetenango regionen har her produceret en kaffe med noter af røde bær, sort te og karamel.

Læs mere

ETIOPIEN

Chelbesa Natural

Klare florale aromaer står i kontrast til de komplekse frugtige noter i koppen, i denne kaffe fra Moplacos station Yirgacheffe.

Læs mere