AeroPress
Når form følger funktion
Aeropressen bringer det frem i enhver kaffebønne. Den unikke bryggemetode giver en kaffe rig på smag, med minimal syre og bitterhed, og ingen kaffegrums i koppen!
Aeropress Bryggeguide
Data
Udstyr:
AeroPress sæt, vægt, stopur, kværn, kande
Bryggetid:
2:00 min
Vand:
210 g renset vand, 92-94°C (197-201°F)
Kaffe:
14,5 g
Metode
Vend din Aeropress på hovedet og fyld den op med varmt vand for at lune den. Placer filterholderen og papirfilteret i kanden og skyl med varmt vand.
Kværn kaffen en smule grovere end til filterkaffe.
Hæld vandet fra Aeropressen og tilsæt kaffen.
Nulstil vægten, start uret og hæld det varme vand over kaffen.
Rør rundt 4 gange efter 60 sekunder.
Skru filterholderen på, vend Aeropressen om ovenpå kanden.
Efter 1 minut og 30 sekunder, pres i 30 sekunder.