La Cabra

Discovery Abonnement

Vores Discovery kaffeabonnement giver os muligheden for at dele nye oplevelser med dig hver måned og tage dig med på en rejse gennem skiftende sæsoner i kaffens verden.

Køb

La Cabra

Discovery Abonnement

Vores Discovery kaffeabonnement giver os muligheden for at dele nye oplevelser med dig hver måned og tage dig med på en rejse gennem skiftende sæsoner i kaffens verden.

Køb

Denne måned:
Muraho

Shyira

Vasket Bourbon
250g

Bumbogo

Natural Bourbon
250g

DISCOVERY ABONNEMENT

Tote bag Sign-up tilbud

Den nye Tote Bag fra Another Aspect er i tråd med det velkendte La Cabra-design og fremviser den ekspertise og kvalitet, som også er gennemgående i resten af kollektionen. Køb et abonnement og tilføj en La Cabra x Another Aspect tote bag til din første levering.

Køb

Another Aspect x La Cabra

Tote bag

Fremstillet på den samme fabrik i Porto, Portugal, som mange af vores andre produkter. La Cabra x Another aspect Tote Bag er fremstillet af 100% økologisk bomuld og designet i tråd med vores visuelle grafiske identitet. Another Aspect's detaljeorienterede tilgang til design kan ses i alt fra syninger, til indersiden der har en inderlomme til sikker opbevaring af mindre genstande.

Læs mere

Gratis fragt

Til mere end 40 lande*

Administrer nemt dit abonnement

Spring en forsendelse over eller annuller når som helst

Til alle bryggemetoder

Uanset om det er stempel, filter eller espresso

Discovery abonnement

Som abonnent får du

2 nye kaffer hver måned
15% på alle dine køb
Først i køen til sjældne kaffer
Eksklusivt indhold

køb

Denne måneds kaffer

Muraho

Det er vores tredje år i samarbejdet med de anerkendte Rwandiske producenter Muraho Trading Co. På trods af at vi ikke før har købt mange kaffer fra Rwanda indtil for nylig, har vi været bekendt med Muraho i adskillige år. De kaffer de producerer er ganske enkelt nogen af de bedste Rwanda-kaffer vi har smagt her hos La Cabra, og Gaudam og Carthick Anbalagan, brødrene der kører projektet, er blandt de mest innovative producenter i landet.

Vasket Bourbon

Shyira

Shyira Coffee Washing Station (CWS) er den højest beliggende af Murahos stationer. Den ligger i det nordlige Nyabihu distrikt. Vejrforholdene er perfekte til både produktion og forarbejdning, med de sunde vulkanske jorder og de høje altituder der fører til en langsom modning af de sukker-holdige bær. Denne vaskede kaffe har en klar syre som fra citrusfrugt, der underbygges af noter af sukret sødme og de typiske tætte, næsten moskus-lignende florale aromaer som vi så ofter finder i Rwandas kaffer.

Natural Bourbon

Bumbogo

Bumbogo Coffee Washing Station ejes af Neza Trading Co. men drives i fællesskab med Muraho. Den er lokaliseret i Gakenke distriktet, kendt I Rwanda for sin høje kvalitet af kaffe. Mange tidligere vindere af Cup of Excellence stammer fra Gakenke. Den naturlige forarbejdning begynder med at kaffebærrene ‘floates’, altså hældes i et kar hvor de bær der flyder skilles fra da de er af lavere densitet eller har andre defekter. Herefter tørres bærrene på i solen på hævede tørreborde, hvilket normalt tager omtrent 30 dage. Under den kraftfulde afrikanske sol skal kaffen vendes i løbet af dagen, mens den om natten dækkes over for at beskytte bærrene mod kondensering i de kølige, fugtige aftentimer. Alt dette fører til at tungere udtryk i kaffen end vi typisk ser fra Rwanda, med bløde afrundede noter af bær og en cremet fornemmelse der leder tankerne mod jordbær og yoghurt.

DISCOVERY ABONNEMENT

Udforsk kaffens verden med os

Vi fortsætter med glæde vores samtale med dig via vores webshopportal, hvad enten det drejer sig om praktiske spørgsmål eller en diskussion omkring denne måneds kaffe. Vi ser vores rolle som et simpelt bindeled mellem dig og nogle af de bedste kaffer i verden samt de mennesker, der producerer dem. Disse mennesker inspirerer os, og vi gør vores yderste for at dele både deres kaffe og deres historie med de mennesker, der værdsætter dem allermest.

Tilmeld Abonnement FAQ